茶葉根據(jù)品種的不同，制作工藝的不同，茶性也有溫熱寒涼之分，四季飲茶也有所區(qū)別。春天屬木，人體經(jīng)過冬季的伏藏，身體處于內(nèi)機外發(fā)狀態(tài)。人們經(jīng)過漫長的冬季，‘內(nèi)陽積貯’，應(yīng)注意使肝氣通暢。大部分春茶香氣清新，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，因此春季飲偏甘寒養(yǎng)陰的輕微發(fā)酵的白茶、黃茶和發(fā)酵度較低的青茶，有助于伏陽的生發(fā)，振奮精神，消除春困。
茶葉有保健作用，但不是所有體質(zhì)的人都適合喝，尤其是氣虛體質(zhì)的人，一般不主張經(jīng)常喝茶。即便想喝也只能偶爾喝少量溫性全發(fā)酵紅茶、足夠年份的黑茶。
陽虛者表現(xiàn)為肢體畏寒、小便清長、陽痿滑泄等，適合喝全發(fā)酵的熟茶，如紅茶、黑茶、熟普洱等；陰虛者表現(xiàn)為口燥便堅、形瘦眩暈，適合喝輕微發(fā)酵的白茶、黃茶、足夠年份的黑茶等；濕熱者臉易長痘、口苦口干口臭、小便赤短、大便黏滯，適合喝不發(fā)酵的綠茶或生普洱。平和體質(zhì)的人選擇范圍就多了，不一定一年到頭只喝一種茶，可根據(jù)個人年齡情況來選擇。
此外，年齡也是選茶需考慮的因素，年輕人陽氣旺，體質(zhì)好的話平時喝些綠茶沒關(guān)系，但老人就不太行了，得喝溫性、平和的茶，如紅茶、黑茶、熟普洱等。只有先判斷出自己的體質(zhì)，綜合考慮季節(jié)、飲食習慣和年齡因素等，才能喝對茶，否則非但不能發(fā)揮春茶的養(yǎng)生功效，反而讓體質(zhì)下降。如果明明就是寒性體質(zhì)的人，還喝綠茶、生普洱茶，那就會適得其反了。
同時，喝茶者如果不懂得飲茶的平衡之道，就很容易形成茶癖、茶醉。
