你聽說過東方美人茶嗎？你想知道是什么茶嗎？東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，有些則高達(dá)75%~85%，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味，且不苦不澀。東方美人茶采收期在炎夏六七月，即端午節(jié)前后10天。東方美人茶最特別的地方在于，茶青必須讓小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的醇厚果香蜜味。
東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
