云南哈尼族在我國為云南特有民族，據(jù)2000年云南省第五次人口普查統(tǒng)計，云南哈尼族共有人口142．49萬多人，絕大部分主要聚居在云南紅河和云南瀾滄江之間的山岳地帶，其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數(shù)，云南普洱市、云南玉溪市、云南西雙版納傣族自治州等也有分布。
喝土鍋茶是哈尼族的嗜好，這是一種古老而簡便的飲茶方式。愛伲族土鍋茶哈尼語“繪蘭老潑”。
愛伲人土鍋茶的方法比較簡單，先用大土鍋將山泉水燒開后，放進云南南糯山上特制的“南糯白毫”，約煮5-6分鐘后，將茶水舀入竹制的茶盅內(nèi)飲用。這種茶水清香可口，回味無窮。平日，哈尼族同胞也喜歡在勞動之余，一家人喝茶敘家常，以享天倫之樂。
