茶百科:何為臺(tái)灣老茶掩埋陳化法?
所謂臺(tái)灣老茶掩埋陳化法,就是將品質(zhì)優(yōu)良的茶葉裝甕密封,埋入山區(qū)大樹下深一公尺,每隔三年取出,用炭爐小火烘焙15小時(shí)后,再倒回瓷甕繼績(jī)掩埋,讓茶葉不停地吸收日月精華,多次循環(huán),經(jīng)過(guò)了20多年在泥土中掩埋陳化,老茶出土后茶香四溢。
茶百科:何為臺(tái)灣老茶掩埋陳化法?
所謂臺(tái)灣老茶掩埋陳化法,就是將品質(zhì)優(yōu)良的茶葉裝甕密封,埋入山區(qū)大樹下深一公尺,每隔三年取出,用炭爐小火烘焙15小時(shí)后,再倒回瓷甕繼績(jī)掩埋,讓茶葉不停地吸收日月精華,多次循環(huán),經(jīng)過(guò)了20多年在泥土中掩埋陳化,老茶出土后茶香四溢。