武夷巖茶之鐵羅漢

武夷巖茶之鐵羅漢
   鐵羅漢,學(xué)名:C.sinensiscv.Tieluohan武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無(wú)性系。灌木型,中葉類(lèi)、中生種。二倍體。產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞(亦稱(chēng)峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹(shù)植于一狹長(zhǎng)地帶的小溪澗旁(竹窠巖長(zhǎng)窠內(nèi)亦有與此齊名之樹(shù))。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。

  20世紀(jì)80年代以來(lái),武夷山市已擴(kuò)大栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種。特征:植株高大,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓或橢圓形,葉色深綠,有光澤,葉面微隆起,葉緣微波,葉身平,葉尖鈍尖,葉齒稍鈍淺密,葉質(zhì)較厚脆。芽葉紫綠色,茸毛較少,一芽三葉百芽重42.0g?;ü谥睆?.5cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

  特性:牙葉生育力較強(qiáng),持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月中旬。產(chǎn)量高,每667平方米產(chǎn)烏龍茶200kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.9%、茶多酚29.7%、咖啡堿3.7%。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),色澤綠褐潤(rùn),香氣濃郁幽長(zhǎng),滋味濃厚甘鮮,“巖韻”顯??购敌院涂购詮?qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。適栽地區(qū):同其他武夷名樅。

  栽培要點(diǎn):選擇原種健壯的母樹(shù)剪穗扦插,培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植,增施有機(jī)肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋,及時(shí)定剪,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠。烏龍茶按照“小至中開(kāi)面”鮮葉標(biāo)準(zhǔn)采摘,一般在5月中旬開(kāi)采,不宜偏嫩或偏老采。
 

責(zé)編: isundust
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