1、土壤要素
茶樹(shù)生長(zhǎng)是以吸收土壤礦物質(zhì)為主，土壤中物質(zhì)成分是決定茶品質(zhì)的第一要素。相同品種、同樣種管因土壤成分不同，而品質(zhì)卻不一樣。如老班章與班盆兩個(gè)相連村，因土壤不同，茶葉品質(zhì)也大相徑庭。
2、茶樹(shù)品種要素
茶樹(shù)不同品種內(nèi)含茶多酚等物質(zhì)不一樣，葉片大小不一樣，有的品種開(kāi)花結(jié)果多，有的品種開(kāi)花少，不同茶類(lèi)工藝對(duì)品種有一定的選擇性，這才有國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)良種的認(rèn)定；茶樹(shù)有過(guò)渡型、模栽培型等之分。茶樹(shù)品種是決定茶葉品質(zhì)的第二要素。
3、種養(yǎng)模式要素
種植模式是采用古法種植管理（滿天星式），即“古茶樹(shù)模式”；還是采用開(kāi)水平臺(tái)地、密植、矮化、豐產(chǎn)的“臺(tái)地茶模式”（現(xiàn)代茶園）；還是進(jìn)行“稀疏喬木留養(yǎng)模式”。同一塊地、同一品種，種植模式不一樣，茶葉品質(zhì)也不一樣。
4、自然環(huán)境要素
茶樹(shù)生長(zhǎng)地的海拔、氣候、降水、日照、周邊植被、空氣等都對(duì)茶葉品質(zhì)有一定影響。
5、工藝倉(cāng)儲(chǔ)要素
有好茶原料也要有一個(gè)好的加工工藝，生產(chǎn)出好產(chǎn)品，還要保管、倉(cāng)儲(chǔ)好。
茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)一般指普洱茶、曬紅茶、白茶等具有后發(fā)酵特質(zhì)的茶葉在特定空間下的儲(chǔ)藏過(guò)程。后發(fā)酵茶倉(cāng)儲(chǔ)陳化需要一定的溫度、濕度、空氣、時(shí)間等條件。倉(cāng)儲(chǔ)要求有流通的空氣，周?chē)h(huán)境不能有異味；倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)不能讓陽(yáng)光直接照射；倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)茶葉與地面、墻體需保持一定距離；倉(cāng)儲(chǔ)需要時(shí)間的積淀。
云南不僅非常適于茶葉生長(zhǎng)，也非常適于普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)。普洱茶利用自然的溫度、濕度、空氣進(jìn)化倉(cāng)儲(chǔ)的干倉(cāng)方式，稱為自然倉(cāng)或云南倉(cāng)，自然倉(cāng)最佳相對(duì)濕度在30—75%、溫度10—35度之間，相對(duì)濕度太大會(huì)至茶葉發(fā)霉，相對(duì)濕度太小茶葉轉(zhuǎn)化慢，云南地方很多具備這樣的溫度、濕度，為建設(shè)云南倉(cāng)（自然倉(cāng)）創(chuàng)造得天獨(dú)厚的條件,所以云南是倉(cāng)儲(chǔ)普洱茶的最佳之地。
文章來(lái)源：包忠華
