臺灣東方美人茶是紅茶嗎？
臺灣東方美人茶不是紅茶，而是屬于烏龍茶的一種，雖然這種茶葉沖泡以后湯色橙紅，味道濃郁，與紅茶相似，但是東方美人茶沖泡以后，具有濃郁的果香和蜜糖香，它具有烏龍茶的所有特點。東方美人茶還是烏龍茶中的精品，這種茶葉在加工時更重視萎凋和發(fā)酵等工藝，制成以后的口感比其他烏龍茶更加誘人。
臺灣東方美人茶詳細(xì)介紹
東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達(dá)75-85%，故不會產(chǎn)生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺灣的新竹、苗栗一帶，近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
東方美人茶，真正的原產(chǎn)地主要是北埔、娥眉兩個鄉(xiāng)，主產(chǎn)區(qū)分布在新竹縣頭前溪以南，苗栗縣中港溪以北一帶山區(qū)。這里海島氣候結(jié)合特殊山形，云霧變幻莫測，溫差也大，春天夜里冷，茶樹比較耐寒，所以葉脈組織肥厚，茶質(zhì)含量多，做出的東方美人茶十分耐泡，通常要泡10次，口味仍很好。
東方美人茶有三奇：
1、生長奇特：要在毫無農(nóng)藥的污染下，才能得天獨厚的孕育出天然的人間圣品東方美人茶。
2、外觀奇特：東方美人茶的成茶均呈現(xiàn)出綠、白、紅、黃、褐色相間的明亮鮮艷之色彩。
3、風(fēng)味奇特：東方美人茶的茶湯亦呈紅橙金黃有琥珀色之明麗潤澤，東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香，甘潤香醇，天然滑潤風(fēng)味絕佳，堪稱茶中另一極品。東方美人茶的味似香檳，屬烏龍茶類，故又名“香檳烏龍茶”。
通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家都了解到東方美人茶不是紅茶了。東方美人茶是烏龍茶品質(zhì)不錯的一個茶品，且具有烏龍茶特有的功效，人茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。因此，喜歡喝烏龍茶的茶友也可以嘗試下東方美人茶，相信它會給你別樣的體驗！
