1.加調料
鹽:鐵觀音5g加鹽1g,開水沖泡5分鐘,可緩解咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等癥狀,最適合風熱感冒者。
糖:鐵觀音2g、紅糖10g,用開水沖泡5分鐘,飯后飲,有補中益氣、和胃消食之功效,對緩解便秘、小腹冷痛也有幫助。
醋:鐵觀音5g沖泡后加陳醋1ml,可利胃止瀉、活血化淤,治牙痛、傷痛等癥。
蜂蜜:沖泡鐵觀音5g,待水涼后加蜂蜜3ml,常飲緩解脾胃不和、便秘、咽干口渴等癥。
姜片:鐵觀音5克,生姜10片共煎汁,可發(fā)熱解表,溫肺止咳,最適合風寒感冒人群。
2.入飯
鐵觀音6g,大米100g,將鐵觀音茶葉沖泡后濾去茶葉,與淘凈后的大米煮成稀粥食用,能和胃消積,最適合胃脘脹悶,消化不良人群。
3.入菜
鐵觀音燉鴨、鐵觀音茶葉餃子、鐵觀音燒鮮蚵、鐵觀音煎銀鱈魚、鐵觀音爆滑雞片、鐵觀音紅燒肘子、鐵觀音茶香牛腩、鐵觀音熏雞、安溪鐵觀音鯽魚湯……你想象不到的美味,不僅給菜肴帶來獨特鮮味,還有消食解膩的作用。
4.做美容
洗臉:茶湯輕輕拍臉或將蘸了茶湯的棉布敷在臉上,幾分鐘后用清水洗凈,能幫助祛除色斑、滋潤皮膚。
美目:溫水浸泡后的茶葉擠干,放到紗布袋里,敷眼10分鐘可緩解眼睛疲勞、眼部炎癥,改善黑眼圈。
洗發(fā):茶湯涂在頭上,按摩1分鐘洗凈,能防治脫發(fā),去除頭屑
沐浴、泡腳:把茶葉20-30g裝到小布袋里,放到浴缸里泡浴,有助于去除老化角質,緩解皮膚干燥;把泡好的茶湯用來泡腳,可驅除腳臭。