午子仙毫茶是綠茶的一種，是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。是陜西省政府外事禮品專用茶，出產(chǎn)于素有"中國著名茶鄉(xiāng)"之稱的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強(qiáng)縣、勉縣。
其創(chuàng)制于1984年，是陜西省名牌產(chǎn)品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵，人稱"茶中皇后"。常期飲用可補(bǔ)充人體所需的維生素，具有解毒抗氧化的作用，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。
午子仙毫具有"純綠色、全天然、無污染、富含硒"的品質(zhì)，且突出表現(xiàn)在綠色香高、味醇、耐沖泡。西鄉(xiāng)縣南山村系列綠茶是精選清明前后無公害生態(tài)茶園基地之細(xì)芽嫩葉，利用當(dāng)前領(lǐng)先設(shè)備和精湛工藝精心加工而成，其色、香、味、形、名俱佳。
午子仙毫選用細(xì)嫩鮮葉精制而成，其條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，清香持久。
采制工藝
鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，干茶每公斤6.2萬個芽頭。鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。
功效作用
午子仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營養(yǎng)品，具有抗病毒、解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、降脂降壓、等功效。
常期飲用午子仙毫可補(bǔ)充人體所需的維生素，且其中含有大量抗氧化劑類黃酮、茶氨酸等物質(zhì)，具有解毒抗氧化的作用，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。每天勤喝綠茶可沖散人體內(nèi)的廢棄物，使腸道暢通，對疾病有良好的預(yù)防作用。
午子仙毫還能提升消炎藥功效，只要用5%濃度的午子仙毫水服送消炎藥，就可提升消炎藥的功效，這得利于綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分。這些成分還具有很強(qiáng)的抑菌和抗菌功效。
午子仙毫可以輔助完善消化，緩解由細(xì)菌引發(fā)的急性腹瀉。午子仙毫還有瘦身的功能，常常接近油漆、計算機(jī)等人群可多喝綠茶，喜愛吸煙飲酒的人也可多喝。而針對老人來說，最好選擇冷泡方法沏茶，即用涼白開沏茶，如此可降"三高"。
實驗證明，午子仙毫對現(xiàn)代人使用手機(jī)、電腦、電視機(jī)等電于產(chǎn)品及現(xiàn)代戰(zhàn)爭殺傷性武器的輻射對人體帶來的危害，具有抗御作用。因此，當(dāng)?shù)乩习傩兆怨艑ξ缱泳G茶就有"防病之茶、浩病良藥"之說。有的營養(yǎng)學(xué)家比喻午子仙毫是"綠色金子"，有的外國專家更稱綠茶是21世紀(jì)風(fēng)靡全球的綠色健康時尚飲品。
