中岳仙茶的沖泡方法
?。?）茶具：飲用中岳仙茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯。
?。?）水質(zhì)：泡中岳仙茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
（3）水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)中岳仙茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。
?。?）茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢(shì)，使注于的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
中岳仙茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此中岳仙茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級(jí)茶一般沖泡兩次即可。
注意不要讓中岳仙茶久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。沖泡中岳仙茶時(shí)宜茶少水多，以降低刺激性，特別是隔夜茶勿飲。
中岳仙茶適宜人群
1、心理疾病患者：嚴(yán)重失眠、入睡難、抑郁、神經(jīng)衰弱、焦慮及燥動(dòng)癥患者。
2、身心疾病患者：原發(fā)性高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
3、需要減緩壓力和放松的健康人群：該茶可以使人保持放松狀態(tài)，減緩壓力，提高注意力，非常適合于公務(wù)員、商海精英、公司白領(lǐng)、生物鐘混亂等高壓力人群。
本次內(nèi)容就介紹到這里，中岳仙茶微量元素含量多，可以補(bǔ)充維生素，提高人體免疫力。還有補(bǔ)肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神等多方面的作用。因此，喝中岳仙茶對(duì)身體也是極好的。不過(guò)，孕婦和兒童不適宜飲用。
