綠茶可細(xì)分為哪幾類?各有哪些代表性品種?

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綠茶可細(xì)分為哪幾類?各有哪些代表性品種?
　　綠茶按干燥工藝可分為四類。
 
　　其一是炒青綠茶，代表性品種有龍井、碧螺春、南京雨花茶、安化松針、陜西午子仙毫等。
 
　　其二是烘青綠茶。代表性品種有黃山毛峰、太平猴魁等。
 
　　其三是曬青綠茶。其代表性品種有陜青、滇青、川青、黔青等。
 
　　其四是蒸青綠茶。其代表性品種有仙人掌茶、恩施玉露、煎茶等。
責(zé)編： 飛魚
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