茶樹的生長條件主要指的是氣候和土壤環(huán)境的中的陽光、溫度、水分、空氣、土壤等條件,環(huán)境中的每一個因素都對茶樹生長起著重要的作用。
茶樹對土壤酸堿度比較敏感,茶樹生長的酸性土壤PH值4.5-6.5為適宜。茶樹喜濕愛暖,最適宜茶樹生長的溫度是20-25度,日平均溫度低于10度或高于35度的地區(qū)都不宜種植茶樹。比如西雙版納地區(qū)海拔在800-1800米之間,高山霧多,雨水充足,這樣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,使普洱茶具有了獨特而豐富的口感和健康功效。
我們品茶時品到的那些滋味,都是茶樹在經(jīng)過這么多生長條件后才存在的,所以在喝茶時要細細品味才是。