其實(shí)，我們?cè)谌粘ｏ嫴柽^(guò)程中，大多數(shù)人都體驗(yàn)過(guò)不同程度的茶醉。例如，胃不舒服、饑餓、心悸等，都是常見(jiàn)的茶醉現(xiàn)象。
當(dāng)然，茶醉還有更嚴(yán)重的表現(xiàn)，包括頭痛、頭昏耳鳴、渾身無(wú)力、全身發(fā)抖，胃中雖覺(jué)虛困，卻又像有什么東西裝在里面，從胃到喉中翻騰，想吐又吐不出來(lái)，嚴(yán)重的還會(huì)口角流沫。
茶醉的反應(yīng)機(jī)理
一般認(rèn)為，茶醉主要是咖啡堿的刺激所致，其實(shí)這只是一方面。形成茶醉，有兩條路徑：
一、飲茶過(guò)量，排泄頻繁→致使人體內(nèi)鈉離子、鉀離子等缺失→人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂→心悸、干嘔、眩暈等。
二、茶葉中的生物堿強(qiáng)烈刺激中樞神經(jīng)→腎上腺素分泌異常（釋放增多）→低血糖→頭暈、心慌、饑餓、全身乏力等。（腎上腺素是升糖激素，可以促進(jìn)人體內(nèi)的血糖升高，血糖一升高便反饋性的促使胰島素分泌，而胰島素又會(huì)致使血糖濃度的降低，使得人體內(nèi)的血糖濃度低于正常值，便出現(xiàn)低血糖的癥狀。）
如何解茶醉？
解茶醉的方法其實(shí)極為簡(jiǎn)單，只要喝一碗糖水或吃幾顆糖，過(guò)一會(huì)兒自然就會(huì)結(jié)束。所以有時(shí)肚子餓了情難推卻非得喝茶時(shí)，先喝一碗糖水或嚼幾顆糖即可。白糖水、冰糖水、紅糖水、蜂蜜水……隨便什么糖水。其他甜食也是可以的。
另外，喝茶時(shí)不妨吃些咸或甜的東西，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點(diǎn)等。補(bǔ)充鈉離子，增加血糖，這樣也可以減少茶醉的現(xiàn)象發(fā)生。
當(dāng)然，如果身邊沒(méi)有糖，也沒(méi)有其他食品，那也別著急。泡茶的白水總有吧？喝白水，就是喝水，多喝點(diǎn)，幾大杯一下肚，不舒服的茶醉現(xiàn)象也能慢慢緩解的。
如何預(yù)防茶醉？
首先，不要喝太濃的茶。即使用來(lái)提神醒腦也不要太濃，適度即可。
其次，不要喝太多茶。這里的多，指茶水量，也指茶種類。貪多很容易把自己灌醉，每天5-15克干茶為宜。
再次，常備茶點(diǎn)。小懂經(jīng)常在一些老茶客的茶桌上看到的，不只有好茶，還常常備有茶點(diǎn)。這些茶點(diǎn)，就是用于在喝茶喝得忘乎所以時(shí)，偶爾吃一些，對(duì)防止茶醉非常很有效哦！
最后，一定不要空腹飲茶。如果本來(lái)就很餓了，就先別喝茶了。因空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。如果刺激性較強(qiáng)的茶，最好不要空腹喝或是猛喝，比如生普或新茶。
不管你是老茶客還是新茶友，喝茶時(shí)都要注意防止茶醉。以上的所有提醒絕不僅僅針對(duì)新茶友。科學(xué)健康飲茶，是人人都要做到滴。喝茶雖好，可不要貪杯哦！
