形狀：輕薄的花瓣在水中舞動(dòng)，好似朵朵紛飛的蝴蝶。
味道：湯色金黃，慢慢品來(lái)有股甘草的味道。
功效：具有清熱解毒、滋陰降火的作用，長(zhǎng)期飲用可清咽潤(rùn)喉，提神醒腦。
☆素馨花
形狀：花瓣繾綣，那濃艷的粉好像仙女舞向人間的衣袖。
味道：既清爽又令人回味。
功效：有舒肝和胃、消脹去滯的作用。對(duì)更年期情緒郁悶者也有一定解郁結(jié)的效果。
☆金菊花
形狀：金燦燦的小花體形比向陽(yáng)花不知小了多少。
味道：比杭白菊的味道略濃。
功效：清熱、明目、解毒、利血脈、治疔瘡。對(duì)頭暈?zāi)客匆灿幸嫣帯?/div>
☆野菊花
形狀：沒(méi)有黃山貢菊那般雅致，卻多了幾分頑皮。
味道：剛一泡水能聞到濃濃的鮮菊花的氣息，喝在嘴里味道較苦。
功效：清熱解毒的功能較其他菊花強(qiáng)，有降血壓的作用，對(duì)皮膚化膿性疾病也有幫助。
☆玫瑰花
形狀：迷人的花苞，雋永的色彩。
味道：玫瑰花特有的香氣在水中悄然釋放。
功效：具有舒肝鎮(zhèn)痛、收斂止瀉的作用。對(duì)經(jīng)痛或月經(jīng)過(guò)多者有一定療效。
☆百合花
形狀：修長(zhǎng)的花瓣透出別致的藝術(shù)感覺(jué)。
味道：甘甜適口，余味悠長(zhǎng)。
功效：止渴安神，對(duì)治虛火咳嗽、舒緩胸肺、慢性支氣管炎有很好功效，此外還有鎮(zhèn)靜的效用。
☆金銀花
形狀：細(xì)長(zhǎng)的綠色花蕾與普通茶葉有幾分相似之處。
味道：略苦，可以加冰糖飲用。
功效：清熱解毒、疏散風(fēng)熱、涼血止痢。
☆桂花
形狀：燦若繁星，嬌嫩可愛(ài)。
味道：聞起來(lái)芬芳馥郁，喝起來(lái)淡淡甜香。
功效：祛瘀散結(jié)，主治痛經(jīng)。
☆桃花
形狀：花蕾較小，顏色比鮮花淺淡。
味道：有淡淡的桃仁味，微苦。
功效：對(duì)水腫、大便困難、瘧疾、心腹痛有一定療效。
菩提子花
傳說(shuō)是諸神獻(xiàn)給維納斯的禮物。
菩提子花是治療感冒、傷風(fēng)及鼻黏膜炎的良藥，也能松弛神經(jīng)，同時(shí)還可治療過(guò)于躁動(dòng)的兒童。據(jù)說(shuō)在法國(guó)，過(guò)于煩躁不安的孩子常被安置在這種樹(shù)的樹(shù)蔭下喝下午茶。
菩提子的花朵富含維他命C，用泡花的水敷臉，可防止皮膚老化、消除黑斑，干性皮膚尤其適合使用菩提子花提煉而成的乳液。
菩提子花煮3分鐘左右喝效果比較理想。
麗春花
深藍(lán)色的麗春花，沖泡時(shí)分量不需太多就可以形成漂亮的茶湯顏色，喝起來(lái)有淡淡芳香，是一種對(duì)皮膚很好的花料，可潤(rùn)膚養(yǎng)顏，避免皺紋產(chǎn)生，對(duì)干燥及敏感性皮膚大有益處，常喝還可以治療咳嗽和氣管炎。沖泡的時(shí)候適當(dāng)加些檸檬汁，其味道會(huì)變得微酸，茶湯顏色呈紫紅色，頗有另一番風(fēng)情。
牡丹花
愛(ài)美的小姐最適合喝牡丹花了。將5、6片牡丹花瓣放入壺中，用熱開(kāi)水浸泡，大約1、2分鐘后，花瓣舒張，茶湯顏色變深即可飲用。常喝牡丹花還可以陣痛、止咳、止瀉、促進(jìn)血液循環(huán)、防治高血壓等。
麗春花
深藍(lán)色的麗春花，沖泡時(shí)分量不需太多就可以形成漂亮的茶湯顏色，喝起來(lái)有淡淡芳香，是一種對(duì)皮膚很好的花料，可潤(rùn)膚養(yǎng)顏，避免皺紋產(chǎn)生，對(duì)干燥及敏感性皮膚大有益處，常喝還可以治療咳嗽和氣管炎。沖泡的時(shí)候適當(dāng)加些檸檬汁，其味道會(huì)變得微酸，茶湯顏色呈紫紅色，頗有另一番風(fēng)情。
復(fù)合式花草茶
復(fù)合式花草茶是由幾種不同口味的花草調(diào)配而成，通常依每一種花草的保健特性，或是口味互補(bǔ)來(lái)選擇。因此，有人將這類(lèi)花草茶稱為藥草茶。
瘦身茶由洋蘇草、迷迭香、石南花等配制而成，對(duì)保持體形有一定的幫助。
消化茶內(nèi)含薄荷、檸檬草、蒔蘿子等，飯后飲上一杯會(huì)有助于消化。
入睡茶由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成，晚間飲用，輕松睡眠就有了保證。
清涼茶內(nèi)含薄荷、馬鞭草、迷迭香等，飲上一口，整個(gè)人都仿佛跟著靜下來(lái)了。
美容茶由8種以上的鮮花共同調(diào)配而成，是愛(ài)美女性的好朋友。
如何沖泡花草茶
“泡茶”是一件很雅興的事，有些花草取植物的莖或根部，需用煮法才容易讓茶的味道出來(lái)；有些取自植物的花，用泡的方法即可；當(dāng)然更有些植物本身味道很重，熱開(kāi)水一沖味道便出來(lái)，適宜當(dāng)下立即飲用，否則浸泡久了，茶湯變苦，可能就很難下咽了。
泡花草茶以水質(zhì)和水溫最為重要，山泉水是沖煮茶最好的選。
責(zé)編：
楊洋
