茶葉中纖維素含量豐富，安化黑茶中膳食纖維含量高達35%以上，被稱為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水之后的第七營養(yǎng)素。纖維素能使大便軟化、增量，促進腸蠕動，促使腸排空，減少腸壁對廢物和毒素的重新吸收、排泄宿便，具有清潔腸道、預防腸癌的效果。纖維素還可以減少膽汁酸的再吸收量，改變食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可預防膽結石、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎等疾病。
與此同時，蟲屎茶屬于全發(fā)酵茶，含有豐富的蛋白質、茶多糖及各種維生素，在中醫(yī)上講其味甘、苦，具有和胃生津、醒脾祛濕等功效，能夠保護胃腸道黏膜，改善腸道功能，因此對于各種原因導致的突然性水樣腹瀉、長期慢性腹瀉、脾胃虛弱性腹瀉均有積極的防治效果。臨床試驗證明，常飲安化黑茶，特別是陳年老茶，能夠有效改善腸道環(huán)境，同時還能治愈慢性腸胃病。而且安化黑茶對胃腸道的雙向調節(jié)和改善作用是適應于男女老幼、不同體質人群的。
