夏季，天氣炎熱，人們出汗比較多，常常會(huì)感到心煩口渴，一杯冰鎮(zhèn)飲料下肚，確實(shí)有種涼徹心底、暑氣全消的感覺，全身爽爽的。但是，醫(yī)生說，這只是一種短暫的效應(yīng)。
因?yàn)槔滹嫷慕鉄釞C(jī)理是用低溫來抵消熱量，一杯冷飲所能抵消的熱量是有限的，喝完冷飲，冷刺激了人體的外周冷感受器中樞冷敏神經(jīng)元，信息傳遞到體溫調(diào)節(jié)中樞，因溫度調(diào)節(jié)中樞感到冷的感覺，則反射調(diào)節(jié)使皮膚毛細(xì)血管收縮，汗毛孔關(guān)閉，汗液分泌減少，導(dǎo)致短暫的涼爽后，緊接著便是悶熱。同時(shí)，由于熱脹冷縮，冰飲料還極易造成胃腸道血管突然收縮，引起生理功能紊亂，導(dǎo)致肚子痛、腹瀉等消化道疾病。
那么，夏天喝什么最消暑解渴呢？醫(yī)生指出，夏季喝冷飲不如喝熱茶。喝熱茶時(shí)雖熱，但當(dāng)熱茶進(jìn)入人體后，皮膚毛細(xì)血管迅速擴(kuò)張，汗腺分泌加強(qiáng)，排汗暢快，熱隨汗出，涼爽至極且維持時(shí)間長(zhǎng)；同時(shí)，茶葉中的茶堿還具有利尿作用，排尿時(shí)尿液排出增多，也可帶走一部分熱量。
為此，醫(yī)生建議，防暑降溫，喝熱茶比喝冷飲效果好，特別是女性，冷飲喝多，易受寒邪的侵?jǐn)_，引起腹瀉、月經(jīng)不調(diào)等，不利身體健康。所以，夏季，請(qǐng)喝熱茶。
日前，記者在我市某建筑施工地采訪時(shí)，一位來自重慶的外地民工說，雖然建筑公司在施工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了大量的礦泉水和六月霜，但他卻喜歡喝冰飲料來降溫解渴。對(duì)此，市人民醫(yī)院一腸道科醫(yī)生表示，此舉不可取，防暑降溫，熱茶比冷飲效果好，而且維持的時(shí)間更長(zhǎng)。
說起飲食起居，夏老的生活也很值得借鑒。老人早晨5:30起床，就去逛早市，買菜，白天上班看病人十分忙碌，但40分鐘的午睡必須保證，晚上不應(yīng)酬，不外出吃飯，回家抱孫子。對(duì)于現(xiàn)在很多年輕人忙于應(yīng)酬，老人并不贊成，“大吃二喝，身體都是這樣搞壞的”，他說，“再說現(xiàn)在外面的東西，口水菜、地溝油，真不如家里兩菜一湯健康可口”。
另外，老人飲食上有三少和三多，三少是少吃油，少吃肉，少吃碳水化合物，三多是多吃粗糧，多吃蔬菜，多吃水果。談到多吃蔬菜少吃肉，夏老說，三天不吃青，兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。
愛斯基摩人吃不到青菜，常年吃肉，平均壽命37歲。而長(zhǎng)壽的民族多以吃蔬菜和水果為主，而食肉類為主的地區(qū)，冠心病、癌癥發(fā)病率也高。蔬菜和水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)身體有益，而肉類食物在腸道中滯留時(shí)間長(zhǎng)，容易產(chǎn)生毒素，蔬菜中的纖維素能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于毒素的排出，尤其可以有效預(yù)防老年人便秘。
