“無果枸杞芽茶在第一泡時微澀，第二泡甘醇，第三泡香甜……等茶湯和口感變淡后，那些芽葉還可以食用。”據(jù)寧夏杞芽食品科技有限公司泉州地區(qū)總代理林思成介紹，無果枸杞芽是野生植物根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種，它不開花、不結(jié)果，絕大部分營養(yǎng)成分都囤積在嫩芽之中，并集茶葉和枸杞全身好處于一身，是天然健康飲品。
“據(jù)不完全統(tǒng)計，去年泉州地區(qū)無果枸杞芽茶銷量在1000萬元以上，這從一個角度說明該產(chǎn)品已經(jīng)在很大程度上受到消費(fèi)者的認(rèn)可。”林總告訴記者，經(jīng)過多年的研發(fā)，無果枸杞芽茶產(chǎn)品已經(jīng)十分成熟，其獨(dú)有的天然保健功能也獲得各界人士的認(rèn)可。“晉江消費(fèi)能力強(qiáng)，對新事物的接受能力較強(qiáng)，有利于產(chǎn)品推廣和品牌打造。”經(jīng)過嚴(yán)密的市場考察，林思成把泉州地區(qū)首家專賣店放在晉江。
備受關(guān)注的是，除了產(chǎn)品具備良好的發(fā)展?jié)摿ν猓?ldquo;紅色健康”較高的市場美譽(yù)度也是促使林思成進(jìn)軍無果枸杞芽茶的重要原因。據(jù)介紹，“紅色健康”目前是無果枸杞芽茶加工領(lǐng)先品牌，由位于中國枸杞之鄉(xiāng)的寧夏杞芽食品科技公司傾力打造。該公司主要從事無果枸杞芽的種植及產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)與銷售。依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢與科研院所的技術(shù)優(yōu)勢，成功開發(fā)了無果枸杞芽茶、速凍無果枸杞芽、脫水無果枸杞芽、無果枸杞芽全粉（茶多酚）膠囊、枸杞干果、無果枸杞芽休閑食品等六大系列產(chǎn)品。
據(jù)了解，“紅色健康”牌無果枸杞芽茶已獲得“寧夏禮品用茶”“十大特色產(chǎn)品”“全國農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”“第八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎”等榮譽(yù)稱號。2011年，該產(chǎn)品被寧夏品牌研究會評為“寧夏特色品牌”；2009年，無果枸杞芽產(chǎn)品曾被第十一屆全國運(yùn)動會選定為指定禮品，同年，該產(chǎn)品經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、北京協(xié)和醫(yī)院臨床應(yīng)用。目前，該公司已申請專利12項(xiàng)，申請商標(biāo)7項(xiàng)。
營養(yǎng)豐富的天然飲品
經(jīng)過科技人員多年的努力，經(jīng)過野生枸杞和寧夏枸杞雜交后培育出的無果枸杞，不開花，不結(jié)果，所有的營養(yǎng)成分都囤積在嫩芽之中，營養(yǎng)價值非常高。
無果枸杞芽茶的營養(yǎng)成分可概括為“一全”“二低”“三高”。“一全”指的是無果枸杞芽含營養(yǎng)成分種類全面。據(jù)介紹，它所含營養(yǎng)成分種類達(dá)20多種，是天然食物中所含營養(yǎng)種類最全。“二低”總糖含量低和脂肪含量低。無果枸杞芽總糖含量為3.76%，與天然水果類對比總糖含量為最低。而它的脂肪含量為3.5%，比天然肉類脂肪含量低很多。“三高”營養(yǎng)成分總含量高、蛋白質(zhì)含量高和兒茶素含量高。無果枸杞芽營養(yǎng)成分占自身重量的80%以上。單多酚類物質(zhì)就占近20%，在天然食物中含量最高。蛋白質(zhì)含量占自身重量的45%，在陸地動植物中含量最高。兒茶素含量占自身重量的14.9%，在可食天然食物中位居前列。
此外，據(jù)科學(xué)研究表明，無果枸杞芽具有延緩衰老降三高作用。如無果枸杞芽中含有很高的兒茶素，它在人體中可起到抗氧化劑的作用，能防止人體細(xì)胞輕易不被氧化，也就是“延緩衰老”的功效。而無果枸杞芽中含有豐富的黃酮，它在人體中可起到軟化血管、擴(kuò)張血管、稀釋血液的作用，因此，其又能起著“降三高”的功效。
據(jù)悉，無果枸杞芽從育種到研發(fā)直至產(chǎn)品走向市場，先后經(jīng)過了14年，其從擇園、栽種、耕作、施肥、灌溉、防蟲、采收、加工，嚴(yán)格按照中國綠色食品發(fā)展中心的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)種植、管理。在優(yōu)質(zhì)的種植基地，從春栽開始，到使用基肥，無不滲透著勤勞的杞芽員工在打造全國乃至世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的精心耕作。在孕育春天的冬天里，在芽地施足底肥，打耱保墑。春季抽芽后上油渣，羊糞等有機(jī)肥，引黃河水灌溉（水中含有30多種微量礦物元素）。
