在我國(guó)，茶不僅僅是一種飲品，它作為一種獨(dú)特的民俗文化形態(tài)，對(duì)我們的生活、我們的健康、我們的文化都有極大的影響。“三茶六禮”，茶為禮先。其實(shí)，茶最早被人類發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用時(shí)既不是飲品，也不是禮品，而是治病的藥品。
糖茶：按1:5的比例將茶葉和紅糖用開(kāi)水沖泡片刻后飲用?？裳a(bǔ)中益氣，和胃消食，對(duì)大便不能、小便不暢、痛經(jīng)等也有一定療效。
菊茶：將茶葉和干菊以開(kāi)水沖泡數(shù)分鐘后飲用。有清肝明目、清熱解毒功效，對(duì)干咳、咽痛、眼疾等也有一定療效。
鹽茶：在茶葉中放入少許食鹽，沖泡10分鐘后飲用。可明目消炎、化痰降火，對(duì)牙齦發(fā)炎有明顯功效。
參茶：將參片放入茶水中沖泡。長(zhǎng)期飲用具有強(qiáng)腎健脾功能，能治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱癥。
蜜茶：茶葉3克以開(kāi)水沖泡數(shù)分鐘后，放入適量蜂蜜，攪勻后飲用?？蓾?rùn)肺蠲能，治療便秘等癥。
棗茶：茶葉5克用開(kāi)水沖泡數(shù)分鐘后，加入10粒紅棗搗爛后服用。可健脾補(bǔ)虛開(kāi)胃，能治療厭食、倦乏等癥。
奶茶：先將牛奶煮沸白糖，按一勺牛奶二勺茶汁飲用。能明目提神，健脾開(kāi)胃，有助于治療消化不良。
桔茶：將曬干的桔皮和茶葉一起用開(kāi)水沖泡飲用。可清熱解毒，治療咽喉腫痛等癥。
大紅袍的功效與作用
茶友們是否了解大紅袍的功效與作用?總所周知，大紅袍生長(zhǎng)在位于福建的武夷山上。大紅袍在中國(guó)極富盛名，它也是很稀奇名貴的茶葉。大紅袍屬于烏龍茶類，是全國(guó)十大名茶之一。許多新接觸茶道的茶友不太清楚大紅袍的功效與作用都有哪些，下面就由小編為大家詳解：
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
