為什么烏龍茶能改善脂肪肝？
烏龍茶中富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì)，這三種成分都可以消食去膩，對(duì)緩解脂肪肝有一定效果，加入其他食材（冬瓜）和藥材（山楂）的烏龍茶，保健效果更佳，非常適合脂肪肝患者飲用。
山楂入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，它還富含熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，脂肪肝或肥胖者吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂；冬瓜有清熱利濕、利尿的作用，可以帶走身體中的熱量和一些代謝產(chǎn)物。以上三物煎湯作為茶飲，在一定程度上能改善脂肪肝。
雖說(shuō)喝茶能很好的預(yù)防和治療脂肪肝，但是喝茶也有很多講究和方法，正確的飲茶方法才能讓藥茶達(dá)到事半功倍的效果。
1、應(yīng)注意茶品種的選擇：
對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)選擇適宜的茶品種，在調(diào)脂、減肥、健脾、疏肝理氣等方面都是有幫助的，適宜的茶品種選擇有：紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、黑茶等，其均有不錯(cuò)的降脂、減肥的效果；其含有的茶多酚、食物纖維、VB1等有效成分，對(duì)促進(jìn)機(jī)體新陳代謝及脂肪肝的輔助治療上都是很有價(jià)值意義的。
2、應(yīng)注意視自身狀況而定：
患者在喝茶時(shí)還應(yīng)視自身體質(zhì)、目的不同而有所選擇，以避免出現(xiàn)不良反應(yīng)的發(fā)生，比如脾胃虛弱的脂肪肝患者，在喝茶上不宜選擇綠茶，因其含有茶多酚高且刺激性較強(qiáng)，易引起胃腸道不適癥狀等，因此脂肪肝患者在茶品種的選擇上不要盲從適宜自身為宜。
3、應(yīng)注意時(shí)間與量的把握：
患者在飲茶的時(shí)間及量上也需有所講究，飯后不要立即飲茶、不宜空腹飲茶，以免影響消化及引起腹脹等；此外喝茶應(yīng)適量為宜，以免引起失眠等不良反應(yīng)。
茶之為藥用，歷史悠久
