對于辦公室一族而言，如何享用一杯美味的茶湯，常常是個問題。但實(shí)際上，辦公室泡茶，并非難事。
1、選擇適合自己的茶葉
喝茶因人因時而異。充分了解自己的身體狀況，多喝多嘗試，自然就能找到那份最適合自己的茶。大體說來，有抽煙、喝酒習(xí)慣，容易上火、熱氣及體形偏胖的人，可喝些綠茶、普洱生茶、白茶以及輕發(fā)酵的烏龍茶；腸胃虛寒，平時畏寒喜暖、不喜生冷食物的人，就可多喝些紅茶、熟普、重發(fā)酵的烏龍茶等。平時肉食較多，或者日常飲食口味偏重的人，在身體可接受的范圍內(nèi)，適當(dāng)喝濃一些或者每天多喝些茶。
2、選擇便捷的泡茶用具
日常生活中，用一個茶杯抓一把茶葉泡半天或者一整天的泡茶方法，應(yīng)該是最常見的，但這種茶水不分離的方式會極大地影響茶湯口感，有損飲茶體驗(yàn)。其實(shí)，市面上各種便捷的泡茶用具琳瑯滿目，對于辦公族來說，只需要選擇一個自己喜歡的即可，十分方便。
3、泡茶的基本要素
在泡茶用水既定的情況下，泡茶通常就是投茶量、沖泡時間和水溫這三個指標(biāo)之間因人而異進(jìn)行靈活調(diào)整的過程，所以，投茶量、水溫、沖泡時間，也就是常說的泡茶三要素。
投茶量是指茶與水的比例。一般綠茶、紅茶、普洱等在1:50左右，即4g茶可用200ml水來沖泡；烏龍茶茶水比在1:30左右。具體投茶原則上有“細(xì)茶粗吃，粗茶細(xì)吃”的說法，細(xì)嫩的茶，茶汁析出少，可適量多放些，粗老的茶可適量少放。
水溫即泡茶時的水溫。一般高級細(xì)嫩茶如名優(yōu)綠茶、細(xì)嫩祁紅等，水溫最好在80-95度；其他茶類如普洱茶、烏龍茶等，可用100度水沖泡。
沖泡時間與茶葉原料老嫩和飲用方法密切相關(guān)。名優(yōu)綠茶和原料細(xì)嫩的紅茶，沖泡時間就不宜過長，要以“秒”為計(jì)時單位；泡烏龍茶比一般紅綠茶需時要稍長；類似壓制茶中的磚茶、緊茶，時間可長一些，有的還可煮飲好幾個小時。具體可在買茶時，向賣茶人員咨詢。
泡茶無定式，適合自己的，就是好的。多泡多喝，找到自己喜歡的口感即可。如果覺得投茶量不好掌握、記茶水比太費(fèi)神?——也有辦法，袋泡茶就是不錯的選擇。
