問答:早晨空腹喝茶真的對健康有益嗎?

  少人早上一起來就沏上一杯茶,認為早起后喝茶可以消脂排毒,對健康有利。那么空腹喝茶到底好不好呢?
  專家:早起后最好不要空腹喝茶,因為茶葉中含有較多的鞣酸,鞣酸具有收斂的作用,容易引起便秘。還有茶堿容易刺激腸胃,引起食欲的減退,胃腸不適等一些癥狀。
 
  空腹易使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物堿,會使人出現(xiàn)心慌、頭暈、手腳無力等“醉茶”的癥狀。所以你不要空腹喝茶,避免影響健康。
 
  另外飯前飯后也不宜立即喝茶。飯前喝茶容易沖淡胃液,影響進食。飯后立即喝茶,茶堿會抑制胃酸的分泌,導致消化不良。茶中的鞣酸類物質(zhì)還會與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生結合,形成不易被人體消化的鞣酸蛋白質(zhì)凝固物,長時間可能會形成結石。
 
  哪么什么時間喝茶較為適宜呢?
 
  飯前半小時內(nèi),飯后一小時不喝茶。最好在飯后一小時之后,食物經(jīng)過充分地消化,再來喝茶。
 
  多喝濃茶好不好?
 
  有些人喜歡喝濃茶,而且每天都會喝好多杯。這樣對健康有影響嗎?
 
  平時喝茶不要貪多貪濃,如果喝茶過量的話,會導致體內(nèi)茶葉中的生物堿過多,會刺激大腦神經(jīng)。導致血液循環(huán)和心跳的加快,加重心腎的負擔,同時導致植物神經(jīng)功能紊亂。出現(xiàn)頭疼、心慌、失眠、尿頻等這樣的一些癥狀。同時濃茶還會刺激腸胃的功能,導致腸胃不適。因此我們平時喝茶要適量,切勿貪多貪濃。
  正常人每天可以喝4-5杯茶,也就是6-7克茶葉。
 
  喝茶對身體有益,是各種身體狀況的人都適合喝茶嗎?
 
  喝茶體質(zhì)要適宜,能不能喝茶要看體質(zhì)。對于冠心病、高血壓和潰瘍病、神經(jīng)衰弱等慢性病的病人來說,茶葉中的咖啡堿會使人興奮,導致心跳加快,甚至心律失常,可能會使病情加重或者誘發(fā)其他的疾病。
 
  另外對于貧血的人,最好也不要喝茶。因為茶葉含有的鞣酸,會阻礙鐵的吸收,使病情加重。
 
  因此喝茶應該根據(jù)個人自身的體質(zhì)有所選擇,避免給自己帶來不必要的麻煩。
 
  廣東民間有個講法,“清早一壺茶,不用找醫(yī)家”。記者在平時的采訪中發(fā)現(xiàn),很多資深的茶王、茶友,都有清晨起來后,空腹喝一壺釅釅濃茶的習慣,這個習慣他們長年堅持,如果一天早上不喝夠了茶,他們是不想吃其他東西的。
 
  細觀這些茶王茶友個個都一把年紀了,卻皮膚細膩,臉色紅潤,難道清晨空腹喝茶真有清腸健身的作用?普通人可以效仿嗎?帶著以上問題,記者采訪了佛山的一些中醫(yī)生和茶友。
  1、清晨喝茶好不好?
 
  潘醫(yī)生:(南海中醫(yī)院醫(yī)生)一般來說早起后空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花,則更好。
  2、清晨喝茶喝什么茶好?
 
  帥先生:(元春堂老板,北京光明中醫(yī)學院會員)每個人的體質(zhì)不同,飲茶因人而異,不是每個人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開始在早上喝茶的人,濃淡程度應該循序漸進,可以選擇普洱、武夷山巖茶來喝,尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用,就算濃茶也不怕多喝。綠茶,如清香型鐵觀音等,性寒涼,胃寒的人尤其不適合。
 
  記者再采訪了其他幾個醫(yī)生和茶友,認為清晨空腹喝茶能否清腸胃這個問題不能一概而論,要視乎各人體質(zhì)而定。老茶友們從年輕開始已經(jīng)習慣了早上空腹喝濃茶,這對他們有消脂,去膩的保健作用。對另一些腸胃不好的人,尤其是便秘患者來說,濃茶中含鞣酸較多,容易引起便秘,清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水,是更恰當保險的清腸胃辦法。
責編: 水方子
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