給大家展示一組數(shù)據(jù)：
1、據(jù)數(shù)據(jù)顯示，日本廣島在原子彈爆照后的10余年里，患癌幾率最低的人群竟是茶農(nóng)及茶葉愛(ài)好者。
2、在對(duì)我國(guó)百歲老人的飲食習(xí)慣調(diào)研中，研究員發(fā)現(xiàn)，40%的長(zhǎng)壽者天天飲茶，80%的長(zhǎng)壽者有喝茶的習(xí)慣。
3、想永駐年輕？別整那些沒(méi)用的了，喝茶吧！在經(jīng)過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，300ml茶水的抗氧化功能，等于12杯啤酒、12瓶白葡萄酒，1瓶半紅葡萄酒，4個(gè)蘋果、7杯鮮榨果汁。還沒(méi)有結(jié)束，日本的研究員也發(fā)現(xiàn)，茶葉中的茶多酚有很強(qiáng)的抗衰老效果，比我們最常吃的抗衰老藥（維生素E）高了18倍。還說(shuō)什么？趕緊喝茶去吧！
4、預(yù)防艾滋?。堪滩〉目膳鲁潭炔粊営诎┌Y吧？茶葉中含有的多酚類化合物EGCG竟可以阻止艾滋病病毒傳播。
5、日本曾做過(guò)跟蹤實(shí)驗(yàn)，調(diào)研419位患癌病人，發(fā)現(xiàn)常喝茶的女癌患者比不喝茶的患者晚發(fā)病7年，男性患者發(fā)病時(shí)間晚3.2年。
綜上所述，科學(xué)告訴我們，癌癥可以預(yù)防，可以抵抗，方法很簡(jiǎn)單！兩個(gè)字：喝茶！因?yàn)椴枞~中的茶多酚，是癌癥的死對(duì)頭。尤其針對(duì)子宮癌、肺癌、前列腺癌、腎癌、乳腺癌、肝癌、結(jié)腸癌、皮膚癌等。長(zhǎng)期飲茶可以預(yù)防癌癥光顧，患癌者飲茶，可以提升藥物的療效。
除了防癌，茶葉還有很多功效，比如減肥、降血糖、消炎及提升自身免疫力等等。
減肥
曾有過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，一個(gè)實(shí)驗(yàn)者正常進(jìn)食，不做任何運(yùn)動(dòng)。每天喝茶飲（茶葉約為10g），連續(xù)一個(gè)月，實(shí)驗(yàn)者減重3斤。這充分說(shuō)明，普通茶葉是可以減肥的。
改善體質(zhì)
大家都知道酸性體質(zhì)容易生病，而弱堿性體質(zhì)能預(yù)防疾病。茶葉是生活中最常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食物，與葡萄，海帶并稱三強(qiáng)堿食物。
降糖
日本的研究員還專門針對(duì)糖尿病患者做了調(diào)研，參與實(shí)驗(yàn)的1300名糖尿病患者連續(xù)半年喝茶飲后，有80%的患者癥狀減輕，10%的患者血糖恢復(fù)正常值。
增加愉悅感
喝茶會(huì)使人增加愉悅感？這是真的，茶葉中的氨基酸可以激發(fā)大量多巴胺的分泌。多巴胺是控制人體情感、性欲等的物質(zhì)。所以喝茶真的可以讓你不由自主的變開(kāi)心。
茶葉雖好，喝錯(cuò)方法反致癌？
我們國(guó)家作為第一產(chǎn)茶大國(guó)，喝茶人數(shù)卻是世界靠后的，像英國(guó)、土耳其、俄羅斯、日本等國(guó)家都在提倡飲茶全民抗癌。除了倡導(dǎo)喝茶養(yǎng)生，喝茶的方式也要注意，用沸水沏茶是錯(cuò)誤的，正確的做法是用80℃的水溫泡茶，因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸、茶香油、茶堿及多種維生素，這些物質(zhì)（鞣酸、茶香油、茶堿）一旦經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡，致癌物的含量也會(huì)增加，這些鞣酸、茶堿正是致癌的真正元兇！不僅如此，這些物質(zhì)破壞茶葉中的維生素，導(dǎo)致茶香油會(huì)大量揮發(fā)，鞣酸及茶堿大量滲出！
