2016年合和昌圣彼得堡公司成立后，“我與合和昌普洱茶有個約會”系列主題茶會如火如荼的展開。每一期不同主題的茶會，吸引了許多國際友人參與并了解中國茶文化。
虹吸壺煮茶，享受視覺盛宴
蓋碗泡茶是大家最熟悉的沖泡方法，用煮咖啡的方式煮茶你有試過嗎？一個悠閑的周末，合和昌圣彼得堡體驗中心采用虹吸壺煮茶的方式，開啟一個中西合璧的主題茶會。
將純凈水倒入下壺加熱，下壺水沸騰后插入上壺固定好。熱脹冷縮之下，水蒸氣緩緩向上流，這時正是投茶的好時機。用攪拌匙不斷攪拌，茶葉在壺中翻轉(zhuǎn)起舞，茶湯慢慢的由淺紅變紅濃，茶香濃郁飄散在茶室中。關(guān)火，茶湯自動流入下壺中，濃艷的茶湯在玻璃器皿中更加透亮醉人。
大家十分享受等待美味的過程，深呼吸濃濃的茶香，享受茶湯的視覺盛宴，用一種獨特的方式品味中國普洱茶，實在是有趣又好玩。
虹吸壺煮茶，茶湯更濃厚香醇，喜歡喝濃茶的國際茶友紛紛表示喜歡這樣的泡茶方法。
沖泡&煮飲，不一樣的韻味
中西合璧的煮飲方式令人耳目一新，蓋碗沖泡和煮飲方式在國際友人眼中，又是怎樣的品飲體驗呢？
傳統(tǒng)的蓋碗沖泡，具有濃濃的中國韻味，充滿中國茶文化的味道，最受國際茶友喜愛。參加茶會的國際茶友第一次看到蓋碗，都忍不住驚嘆其精致無瑕，希望能親自體驗一回沖泡。
圣彼得堡冬季漫長且寒冷，最適合煮上一壺濃濃的熱茶，慢慢品飲。窗外大雪紛飛，茶壺噗嗤噗嗤的冒氣，茶葉內(nèi)含物質(zhì)慢慢析出，茶湯紅濃透亮，甚是好看。煮飲是俄羅斯人經(jīng)常使用的方式，適合喜喝濃茶的俄羅斯人。
茶葉審評，鑒定茶葉品質(zhì)
為了讓國際茶友更好的學會品茶，合和昌圣彼得堡公司特意籌備了一期干貨滿滿的【茶葉審評】茶會。
茶會主要通過干評和濕評進行審評，干評主要看干茶的形狀、色澤、整碎、凈度，濕評主要是觀湯色，聞香氣，品茶湯，看葉底。茶友們躍躍欲試，茶會剛開始就十分期待后面的審評。
圣彼得堡體驗中心同事準備了專業(yè)的審評道具，從干評到濕評，一一引導大家進行審評，并寫下每款茶的評語。
一位國際茶友表示，中國茶文化果然是博大精深，對于外國人來說簡單的喝茶，原來蘊含著這么多的學問技巧。
品茶聞香，香飄更悠遠
經(jīng)過茶葉審評基礎(chǔ)學習后，國際茶友們想深入了解茶香，一場【品茶聞香】主題茶會應運而生。
茶會通過聞公道杯、嗅掛杯香、聞葉底以及專業(yè)的使用聞香杯等方式，進行品茶聞香，不同的方式品出不一樣的茶香。
國際茶友們特別喜歡細細的聞香杯，深吸一口就能聞到濃純的茶香。雖然他們無法用語言完整的描述出來，但是每個人都深深陶醉在茶香中。茶香滿溢，似乎連茶湯都變得更好喝了。
茶香悠遠，世界同享，每一場約會都是中國茶文化的傳播。相約圣彼得堡，期待更多國際友人與合和昌普洱茶有個約會。
