香港人喜歡喝茶，香港的茶藝館卻并不多(茶坊、茶藝樂園之類和茶藝館還有區(qū)別)。這也許和港人珍惜時間，同時又把喝茶視為生活的常態(tài)有關(guān)。
盡管茶藝館不多，但我去過的幾間茶藝館都很“精”，非常有特點(diǎn)。在銅鑼灣時代廣場對面，金朝陽中心的32樓，是新星茶莊的銅鑼灣店。這里，窗前有蒼鷹在高高地盤旋，向下可以俯瞰美麗的維多利亞灣。室內(nèi)除了展示各種老茶、舊茶、茶具外，還有一排茶臺供茶友自助泡茶?？戳艘幌滤畣?，最低價30港幣／人，似乎比內(nèi)地的茶藝館還便宜。在銅鑼灣寸土寸金之地，映襯著美麗的風(fēng)景，偷浮生一瞬清閑，卻也難得。
在香港公園的中心，舊總督府現(xiàn)在是羅桂祥茶具博物館，博物館的邊上有一個并不是很大的茶藝館。那天晚上9點(diǎn)多，我匆匆來到這里，外面是燈光迷離，里面是情調(diào)靜雅。館主葉榮枝不在。木制的地板，木制的一些隔斷，家具、中藥柜式的茶架、透而不露，毛巾搭在一個夾架子上，桌上擺著茶巾、木筷、綠色的盤子，整齊而規(guī)范。服務(wù)生穿著中式對襟衣褂，靜靜地游走?？纯此畣危慌?8青，200港幣，一泡25年方磚，才港幣58元，卻也公道。水單上還有這里每周舉行的文化茶聚，包括“南音粵韻”、“絲竹茗趣”、“品茗人生”等，似乎他們還對殘疾人開放一些。公益活動。
茶藝館的服務(wù)生非常熱情，他向我介紹說：這里剛在2011年被美國《時代周刊》評為夏季全球最值得去的休閑地中香港的代表景點(diǎn)(文中第6條)。我找來雜志看了看那些推薦理由，以我這種半瓶子醋的英語，只能說是癩蛤蟆跳井——不懂!文/楊凱
