北宋建炎二年的夏天，赤日炎炎，萬里無云，適逢天旱，久日無雨，三溪神泉周圍的農(nóng)夫，十有八九都中了暑熱，不能下地勞作，又無錢治療，男女老少痛哭流涕，呻吟不止。趙坡眼看鄉(xiāng)親們這一慘景，猛然想起了《神農(nóng)本草》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”的故事；又聯(lián)想起自己病危受茶神點化，煮嚼鮮茶而癒的事情，她忙與父親趙三溪商量，把家里的鐵鍋抬到三溪寺的蛤蟆石旁，這是一條趕場、朝廟的必經(jīng)之路，過往行人甚多，她架好鐵鍋，擺起一張方桌和十多支碗，擔來三溪神泉之水倒入鍋內(nèi)，點燃干柴，將水快燒開時，倒入自制的三溪香茗，加上幾朵茶花煮沸；然后，大叫趕場和朝廟會的鄉(xiāng)親們喝茶治病。趙坡一家接連為鄉(xiāng)親們煮茶三天，凡喝到趙坡煮的香茶后暑熱全消，體健如初。
趙坡苦學陸羽《茶經(jīng)》和了然大師所賜的《制作貢茶的精髓》，她深深懂得了：“茶為萬病之藥”茶的葉片中含有對人體有治療和保健作用的成份。為了使鄉(xiāng)親們少得疾病，身體健旺，她和父母商量，決定在這里開設(shè)一個“三溪茶館”。父母對趙坡這一創(chuàng)舉拍手叫好，趙三溪連夜為茶館收集、撰書了茶俗格言：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”、“寧可一日無油鹽、不可一日無茶飲。”、“為人不吃茶，白在地上爬。”、“收糧千擔，也要粗茶淡飯。”、“好吃不過茶泡飯，好看不過素打扮。”、“早茶晚酒飯后煙”、“飯可一日不吃，茶卻不能一天不喝。”、“茶敬四方人”……并錄書了唐朝陸放翁：“茶爐煙起知高興，棋子聲疏識苦心。”、“移石栽花種竹，烹茶酌酒圍棋。”和宋朝楊萬里：“江湖便是老生涯，佳處何妨且泊家，自汲三溪神泉水，蛤蟆石旁試新茶。”的詩句。趙坡將這些格言和詩掛在茶館的墻壁上，把茶文化廣為流傳。
一日，宣和進士、總領(lǐng)四川財賦使趙開，為了調(diào)查川西北產(chǎn)茶區(qū)域執(zhí)行朝延茶法的情況，他路過“三溪茶館”，于是，緩步走進茶館，見茶客滿座，三五人一桌，一杯清茶幾顆瓜子花生，談天說地，評古論今，國事家事，鄰里短長，奇聞異事或人情世故。一人講，眾人聽，好不熱鬧，好象人人都會吹牛，個個都有是侃爺，天南海北，五花八門，說些俏皮話，講些歇后語，發(fā)發(fā)牢騷。大家一笑置之，胸中悶氣、怨氣、不平之氣全消。一道喝茶，不分彼此，不論高低無所不談，又無所不聽，使人耳目一新，視野開闊。茶館成了人們獲取新鮮事的好地方，真所謂三天趕一場，一場擺三天；有的閉目酌味，有的鼓掌叫好，真是耳福不淺。真有茶是三分飲、七分品、三分解渴、七分提神之感。他向茶桌一眼望去，茶館內(nèi)的木桌、竹椅、蓋碗茶茶具可稱傳統(tǒng)中最合理的茶具，它由茶船（茶碗墊）、茶碗和茶蓋子三件組成，蓋和碗為瓷器，茶船多系金屬。只見趙三溪一聲：“茶來了——”的吆喝聲，右手提長嘴銅壺，壺嘴朝后，左手拿十余套茶具，咣啷一聲，將茶船散布桌上，隨即放碗，碗里已有茶葉，翻手舉壺，壺把在手背，老遠一傾，開水不偏不倚正注于碗中，茶壺一舉一降間，十數(shù)碗茶已沖完，沖一碗斜蓋上一個蓋子，一系列動作都是左手完成，沖畢，左手把搭救在肩上一抹布拉下，把濺在桌上的零星水點抹去，搭上抹布，從桌上很快撿起剩余的茶具，轉(zhuǎn)身吆喝又去別桌。趙三溪這套絕活使茶客先有幾分高興，隨之“蘭花手勢”輕揭蓋子，撥動茶水，響聲清脆，茶香四溢，唇齒未啜茗而先已生香矣！
趙坡見此人的裝束舉止與眾不同，是朝延命官無疑，于是，笑容可掬，和藹可親，雙手端著托盤，置于胸前，輕輕叫了一聲：“客官請用茶。”趙開正看得出神入化，猛聽趙坡呼叫用茶，很有禮貌地接過托盤道聲：“謝謝。”趙開細觀趙坡長得來面若桃花，貌似天仙，舉止文雅，談吐不俗。細品姑娘捧來的香茗一喝，頓覺滿口生津，香氣橫溢，真有茶是春天的細雨,茶是酷署的和風，茶是溫馨流動的小河，茶是緩緩漫步的林間的小道之感。趙坡在家鄉(xiāng)傳播我朝的茶文化實在難得。于是，趙開向趙坡父女亮了身份，說出這次下來巡視茶法的來意，并與趙坡父女親熱地攀談起來，原來命官趙開的祖籍也是綿竹人士。趙坡便把她受茶、被搶、退茶、病危、遇仙、拜師，開茶館等事給趙開說了個一清二楚。趙開聽后，十分感動心里暗暗為自已的家鄉(xiāng)出了個這樣的才女感到驕傲和自豪，他立即向趙坡父女要了幾包“三溪香茗”決定把茶帶回京城，獻給朝廷，請徽宗品茗，封賜。
