關(guān)于過(guò)冬
關(guān)于買(mǎi)菜
北方人：“剩下的這幾十斤白菜，都給我吧，便宜點(diǎn)我就帶走。”
南方人：“老板給我一個(gè)蘋(píng)果，一塊錢(qián)綠豆，一個(gè)西紅柿…買(mǎi)這么多了，老板再送我一些蔥或香菜唄。”
對(duì)于喝茶，南北也細(xì)有差異。能夠懂得處理南北間的差異，對(duì)茶商茶人都有一定的好處。
因地域的差異，北方人粗獷豪放，南方人清新婉約，飲茶文化上面，南方人以茶待客成為日常生活禮儀，茶與禮儀緊緊相連，密不可分。人們的休閑娛樂(lè)也離不開(kāi)飲茶，口渴解膩需要飲茶，大街小巷處處都能看到茶藝居、茶館，呼吸的每一絲空氣都是茶的芬芳。
南方飲茶，必須先要提提福建，閩南人嗜烏龍茶，福州人好花茶，閩北人喝烏龍茶和綠茶，閩東人則飲綠茶；其次成都的慢文化也為茶提供了一個(gè)很好的普及空間；還有廣粵早茶文化，茶香和粵式點(diǎn)心的交融，創(chuàng)造一個(gè)蓬勃的氛圍。
南方人飲茶非常細(xì)膩，從飲茶，從茶具、水質(zhì)、用茶種類(lèi)到斟飲的各個(gè)程序均備極考究。北方人飲茶傳統(tǒng)上不太在意它的文化屬性，只要簡(jiǎn)單地理解成喝茶就是為了暖胃。因?yàn)楸狈捷^為寒冷，喝的茶大都是以紅茶和花茶為主。喝紅茶能夠產(chǎn)生熱量，讓身體暖和；喝花茶，能夠健脾消食。
在北方，常?？梢钥吹饺藗?cè)诠緡９緡４罂诘暮炔?，能安靜坐下來(lái)細(xì)細(xì)品茶的人少之又少。但是，近些年隨著生活水平的提高，北方人也越來(lái)越關(guān)注茶文化。顯然，這是茶固有的包容性。
中國(guó)南北方飲茶文化的差異
1.茶葉生產(chǎn)有差異
南方產(chǎn)茶，北方基本不產(chǎn)茶，除開(kāi)信陽(yáng)毛尖外，基本名茶都被南方承包了。
2.茶葉偏好有差異
南方人喜歡喝多種多樣的茶，綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶...北方人則偏向喝清香、發(fā)酵輕的茶，如花茶、鐵觀音、綠茶等。不過(guò)如今茶文化融合，不少北方人也喝起了普洱、巖茶等濃郁的茶，只不過(guò)喝茶方式略有差別。
3.茶具有差異
南方飲茶，針對(duì)不同的茶有不同的茶具講究，黑茶和普洱用紫砂壺，綠茶、紅茶用玻璃器具。工夫茶還有專(zhuān)門(mén)的茶具組，聞香還有專(zhuān)門(mén)的聞香杯。而北方就相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單，直接一個(gè)大蓋碗或者其他大的紫砂壺，沏一杯茶，端著直接飲用。
4.飲茶方式有差異
這點(diǎn)和飲食習(xí)慣一衣帶水，南方人飲食講究精細(xì)、清新婉約，北方人就大亂燉、豪放派。喝茶也是，南方人喝茶的過(guò)程中還對(duì)茶道較為講究，而北方則不注重這些形式，喝茶也比較粗獷，其對(duì)茶的理解與體驗(yàn)，更多的是在于“喝茶”，僅僅是為了解渴而已。
5.飲茶文化有差異
北方寒冷，所以男女老少都會(huì)飲酒，現(xiàn)在的年輕人，也是下班后小酒館擼串喝酒吹牛，很少第一時(shí)間接觸茶。而南方經(jīng)常炎熱天氣漫長(zhǎng)，喝茶能神清氣爽，所以南方人有空就聚在一起喝茶，這點(diǎn)廣東人和閩南人尤為明顯。
6.藏茶有差異
南方藏茶，那是出了名的，當(dāng)然這藏茶一般指的是藏黑茶、普洱茶。
