喝茶入門快進階慢,喝得越多是越覺不明白,喝得久的往往高深莫測又謙遜低調(diào)。如果你基本認同以下幾句話,那么你已經(jīng)是喝得明白的資深茶友了。
- 不吝于與人分享
資深茶友享受獨飲時的冷暖自知,也追求眾飲時的共通體會。不吝于與對的人分享好茶,是他們最大的快樂。
- 節(jié)制是健康的閘
雖然在遇到好茶時會忍不住“貪杯”,但還是懂得恰到好處才是品味美好最精髓所在。
- 尊重是美德
每個人都有自己獨特的品味,個人經(jīng)歷和品鑒經(jīng)驗都會影響到對茶的偏好,他們都以各自的方式與茶建立著聯(lián)系。尊重是美德,就連我們自己的口味也隨著時間慢慢改變。
- 充足的好奇心
茶就像有神力的水晶球,讓他們保持著對它無窮無盡的好奇心。懷著對茶強烈的好奇,不斷去探索以獲得新的知覺,新的啟示,新的發(fā)現(xiàn)。
- 付出相應(yīng)的代價
喝茶不追求貴,但一定追求品質(zhì),且明白品質(zhì)來自口感,而不是光環(huán)。一泡“對味”的茶通常是不便宜的,為了獲得足夠好的茶,識貨的人愿意付出相應(yīng)的代價。
- 時間會給出最好的回報
很多時候會忍不住喝得太早,一罐茶在最美妙時竟然只剩下最后一泡,方覺自己太猴急,沒有在最好的時候“泡”她。開始試著磨練自己的耐心,時間會給你最好的回報。
- 閱茶無數(shù),嘴反而沒那么刁
當(dāng)喝茶久了,便不苛求喝的一定是好茶,能享受爽口鮮香的茶,能品味濃釅稠厚的茶,同樣敬畏封印著時光秘密的老茶。
- 茶亦醉人何必酒
喝茶是最愜意最快樂的事,茶湯淡淡人心暖暖,只一小口虛浮的矯情和未粉飾的浪漫都漸漸褪去,只剩迷離的沉淪。
- 完美是一個非常理想化的詞
每一泡茶都是唯一和獨特的,或許我們會給某一泡好茶打滿分,但應(yīng)該相信,不存在“世上最好的茶”,只有更好反映不同地域特點的茶。