我和茶的故事—假裝文藝的起源

  每年春天我會收到朋友從杭州、安徽、潮州、云南、貴州等地寄來的茶,有粗放的農(nóng)家自制茶,葉片不規(guī)則且豪邁,有精細(xì)化包裝的上品好茶,14年時還收到從云南而來經(jīng)過十年發(fā)酵和醞釀的生普洱,還有自己晾曬的菊花、茉莉、桂花……
 
  這一切表象看起來我好像很懂似的,其實是不懂。就算我讀了很多和茶相關(guān)的圖書,也喝過各種好茶,可依舊還是個門外漢,但是從內(nèi)心深處迸發(fā)出來的喜愛就像每次歸鄉(xiāng)我都深愛的黝黑的泥土一樣,我好似找到了一種歸宿,靈魂的、命運的、或者是無中生有的。
 
  茶是我這樣一個粗人和文藝之間的溝通的媒介,是我假裝藝術(shù)范的動機(jī),每年也喝掉很多茶,在辦公桌上有白瓷杯、玻璃杯、紫砂杯,可是我對它的了解還處于假裝文藝的階段。
 
  “那個時候,茶是個新鮮玩意,那年我爸爸在外縣教書,朋友送了一盒龍井,我們都甚為歡喜,我的母親不懂,在中午準(zhǔn)備午餐之時,用了大半袋茶葉放入鍋中,煮了一鍋茶湯……”
 
  “那后來呢?”我和女兒追問著。
 
  “那我爸爸當(dāng)然是生氣極了,他是個文人,教書匠,茶是個珍貴物件,是用來感知情懷的,就這樣被四五個孩子當(dāng)成新鮮物件感受完了……”母親大人說著笑著回憶著。
 
  “你不知道,那時候我們姐妹幾個都在地里勞動,聽說中午回去有茶喝,那感覺就像紅燒肉就在嘴邊似的,那時候過年都吃不到一頓肉,哪想到是那苦澀的滋味。”母親回憶當(dāng)年時,還不忘對我們進(jìn)行憶苦思甜的教育。
 
  如今就算在農(nóng)村,家里也得備上一些茶葉,用來招待客人,貴賤無妨,什么樣的容易也不要緊,這茶體味出的是人與人之間的情感和內(nèi)涵,沒有強(qiáng)制、沒有苛求、沒有各種花哨的堆砌,在煙霧升騰和各種你來我往的情感交流之間,才顯得賓客之間的沒有分別的濃烈的情誼。
 
  “你們回來別買亂七八糟的東西,買些好茶回來吧,春節(jié)時家里會來客人。”歸鄉(xiāng)采購期公公婆婆提出了建議和要求。在農(nóng)村的小集市上也有貨郎挑著擔(dān)子賣各種茶葉,三元一包或者五元一包,大抵都是些粗制的茶葉,可就算是粗制的,像公公婆婆這樣一輩子在農(nóng)村干體力活的人,也會買上些許。不管是大碗還是一次性水杯或者是玻璃杯,在你來我往的春節(jié)期間,大家對茶葉的本身也沒有太過精細(xì)的苛責(zé),那份升騰起來的情感才是最真切的。
 
  小時候暑假父母在水稻田里拔草,母親會燒一鍋熱水,用大白瓷缸子給父親沖泡一杯茶葉,給我和弟弟沖一些酸梅粉,父親母親勞作歸來喝茶,我和弟弟和酸湯。父母是解渴,我們是牛飲,這大概也算是我和茶之間的歷史淵源吧!
 
  如今,隨著年歲的增長,似乎更希望通過茶去了解中國的傳統(tǒng)文化,找到生命和自然之間的那份媒介,并安放好自己的內(nèi)心,讓內(nèi)心清凈無垢的短暫的理想主義的境界之中,故而對茶的那份文藝感演變成一種情真意切的愛。
 
  但是因為有了孩子,單純的愛是不夠的,對茶的愛就像男女之間的愛一樣,應(yīng)該建立在充分的認(rèn)知和了解的基礎(chǔ)上,從茶葉的種植、采摘及一系列的制法,再到?jīng)_泡和喝的藝術(shù),這些都是要去學(xué)習(xí)的內(nèi)容,要帶著孩子一起去學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
 
  喝茶應(yīng)該是值得玩味的,但是懂茶應(yīng)該是幸福的,希望自己是個幸福之人,更希望自己對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有更深入的了解,我活在這片土地,我應(yīng)該尊重她,熱愛她,推動她,所以我?guī)е畠阂黄稹?/div>
 
  從2015年開始,從探訪一些茗茶的產(chǎn)區(qū)開始,從走進(jìn)茶園開始,從一杯茶開始,去描述那些隱藏在一杯熱水幾片樹葉之下的更多的內(nèi)涵!
 
責(zé)編: 語笑嫣然
普洱茶品牌推薦
?