大雪煮茶,最有詩意的喝茶方式

  大雪節(jié)氣
 
  大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,冬季的第3個節(jié)氣,交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。節(jié)氣大雪的到來,也就意味著天氣會越來越冷,下雪的可能性大增。
  大雪是個詩情畫意的節(jié)氣,有著詩人的浪漫,也有浪人的離愁。
 
  唐人元稹的《詠廿四氣詩.大雪十一月節(jié)》詩寫道:
 
  積陰成大雪,看處亂霏霏。
 
  玉管鳴寒夜,披書曉絳帷。
 
  黃鐘隨氣改,鷃鳥不鳴時。
 
  何限蒼生類,依依惜暮暉。
 
  許是“北風卷地白草折,胡天八月即飛雪。忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”的銀裝素裹;許是“停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山。”的艱難險阻;又或是“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。”的煢煢凄絕。大雪,承載著古往今來的喜怒哀樂、悲歡離合。
  大雪節(jié)氣到了,雪下得很大;
 
  雪夜裡,有人吹樂消遣,有人伏案讀書;
 
  臨近冬至節(jié),鷃鳥已不再鳴叫;
 
  冬末就如同一天中的暮色,令人珍惜不已。
 
  大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)應秉著“早臥晚起,必待日光”的原則。
 
  中醫(yī)認為,陽氣可以推動五臟六腑的運作,也是人體溫暖的來源。充足的睡眠可以補充陽氣,一天盡量可以睡滿7到8小時。
  大雪節(jié)氣過后建議盡量晚上10點就寢,早上等身體暖了再出門,避免清晨嚴寒著涼,也減少因為溫差大,血管急遽收縮,導致心臟病、中風發(fā)作的風險。
 
  “晚來天欲雪,能飲一杯無”,在寒冷的冬日里,煮上一壺茶,與三五好友一同品茗,可謂是最愜意最有情調(diào)的生活了,大雪里喝茶,應該也是最有詩意的喝茶方式了!
 
  并且,對于一些老茶來說,煮的方式更能散發(fā)茶葉的香氣,茶葉內(nèi)的有益物質(zhì)也能充分浸出。今天掌柜就跟大家分享如何能煮出一壺好茶!
 
  什么茶適合煮著喝?
  煮茶雖好,但并非所有的茶都適合煮著喝。一般來說,年份較長的茶葉比較適合用煮的方式品飲,如老普洱茶、老白茶、老黑茶、陳年老鐵、老茶婆等??傊?,不能少一個老字,只要是老茶,粗老的也是老,就可以用來煮,有些茶,泡過后再煮,會更好,更有一番風味。
 
  天寒地凍,蜷縮室內(nèi),必顯孤寂,何不邀兩三摯友,品茗小酌,圍爐夜話,所謂“晚來天欲雪,能飲一杯無”!
 
  今天是大雪節(jié)氣,約友喝茶,過最有詩意的一天吧。
責編: yunhong
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