苦，是茶味，甜，亦是茶味，不苦不澀，不是茶。數(shù)千年，中國(guó)人與茶相依相伴，與茶結(jié)緣，與茶共度。中醫(yī)講苦入心，能瀉火、清熱解毒等，良藥苦口也是同樣的道理。
好茶總苦盡甘來(lái)，澀后生津，茶如人生，人生總是苦甜參半，總是嘗遍，品盡，感悟，最苦之時(shí)卻是芳香滿溢，最甘甜之時(shí)卻是苦澀暗享......
苦是茶的真諦，亦是生命的真意，品茶如品人生，茶中既有大千世界的色彩繽紛，也有平淡生活的苦辣酸甜。品茗，是從苦意中啟迪人生的道理。
茶，只有經(jīng)歷火的淬煉，沸水的翻騰，才能散出濃香的生命之泉。生活本不苦，苦的是欲望太多，人心本無(wú)累，累的是放下太難。茶香，不只是茶的本色，更如生命的本真，茶苦，是人生的真味，是生命的真諦。如此而已，茶才會(huì)意味深長(zhǎng)，回味無(wú)窮。
