用心去泡每一道茶

  不論你多么熟悉這道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶時(shí)都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。
  用心擺好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去體驗(yàn)每一道茶湯的滋味變化,及時(shí)調(diào)整每一次注水的動(dòng)作與茶葉浸泡的時(shí)間。每一次注水、每一次斟茶,做到心隨水,水隨心。
  不論你面前泡的是所謂名茶、高檔茶、市值千金的茶,還是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,請心平氣和,一如平常地用心對待。
 
  泡茶時(shí),茶的好壞并不重要,重要的是你對待茶的心態(tài)。
  只有茶無語,靜靜地承受;只有茶無語,默默地釋放。如以茶為師,我們可以學(xué)會(huì)堅(jiān)忍;如以茶為戒,我們可以學(xué)會(huì)包容。
 
  每一次倒出來的茶湯,并不只是你在品茶,茶也在檢驗(yàn)?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)。
責(zé)編: yunhong
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