冰心雪,敬世界,共飲一泓水。
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-日照茶·最節(jié)氣-
“大雪”至,雪盛矣。大雪節(jié)氣與小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,是反映氣候特征和降水變化趨勢的節(jié)氣。
雪,落在童話般的小木屋上,茶小凡圍著可愛的雪人,快樂地跳啊,鬧啊,清脆的笑聲把茶樹上的雪都震落下來了。
雪,落在北方的茶園里,千里冰封,萬里雪飄。茶山溫度經(jīng)常降到零下10到20多度。這些來自南方的嘉木靈芽,其堅韌品性超越了人們的想象。
冬養(yǎng)藏,最幸福的莫過,晚來天欲雪,泥爐湯沸,炭火初紅,屋里飄著烤薯香,一杯熱乎乎的日照茶,真是暖暖的。
有種經(jīng)歷叫,冰雪淬煉,彰顯北茶本色。
在這個童話般的冰雪世界里,日照綠茶在獵獵寒風(fēng)中演繹著冰雪中的舞蹈。
與皚皚白雪結(jié)下一段冰雪奇緣,也成就了北茶高端品牌“冰心雪”的傳奇。
這些歷經(jīng)冰雪淬煉,頑強生存的葉芽,無論制成綠茶還是紅茶,它們都有迥于尋常的底質(zhì),茶湯中的浸出物豐富,遠超一般茶類。
其色純,其味絕,其形美,其香高,彌足珍貴。片片干茶瑩潔似雪,銀豪披雪,讓人賞心悅目。
有禪詩云:“春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪,若無閑事掛心頭,便是人間好時節(jié)”。
一年四季都是造物對人類的恩賜,只要擁有豁達自在的心境,一杯茶里也能品味出四季的韻味。
好茶還需用時間等,有茶人的熱愛摯誠,當(dāng)每棵茶樹、每片葉芽都歷經(jīng)艱難,這一杯茶湯才會格外清香馥郁、滋味濃厚!
文字/素顏插畫/任天線