日前,筆者來到茶鄉(xiāng)仙都,所到之處,陣陣茶香撲鼻而來,動人肺腑。據(jù)當?shù)夭柁r分析,本年秋季,仙都鐵觀音茶青的價錢1公斤通常在40多元,上等的茶青在90元左右。近幾年,華安仙都茶價錢飆升,優(yōu)質茶求過于供,茶鄉(xiāng)仙都幾個故事,折射出華安茶發(fā)展勢頭微弱。
土地租金一路攀升
仙都茶歷史悠久,曾出口東南亞國家,歷經(jīng)潮起潮落。在華安縣委、縣政府的推進下,華安仙都茶重振雄風,農人種茶熱情高漲。
前幾年,一些商品認識稠密的仙都人辦起了竹涼席加工業(yè),有的外出打工,家里的犁地賤價租借,有的乃至送給親屬、兄弟耕耘。但是,跟著優(yōu)質茶價錢飆升,仙都鎮(zhèn)的土地租金也一路攀升。1畝山地租金上升到200多元、地步到達400到500元的高價。在海拔600多米的嶺埔村,4年前,1畝地步的租金是45公斤的稻谷,當今,1畝地步的租金上升到400多元,相當于400多公斤的稻谷;招山村黨支部書記黃榮富幾年前運營竹涼席,把本人5畝的地步租給他人種茶,因為茶葉價錢好,合同期未到,不好意思向承包人索回,上一年本人開發(fā)了7畝的山地種茶;中圳村人多地少,鄉(xiāng)民林秋榮到嶺埔村租借山地15畝栽培優(yōu)質茶,每畝租金達200多元。
出門茶樣兜里裝
兜里一包煙,串戶侃大山。這是農閑時節(jié),山里人的生計描寫。當今的仙都茶農出門會兄弟、找親屬,或是同鄉(xiāng)集會,褲兜里都會帶上好幾種用小塑料袋包裝的茶樣,同路團聚,三句不離本行,每一包茶樣的沖泡,咱們都會細心品賞,然后各持己見,指出這泡茶的質量好在哪里,存在哪方面的缺乏,歸于什么樣的層次,一起對茶樣的價錢給予鑒定。大眾集會,品茶、評茶、論茶成了新時代仙都茶農的新時尚。“曾經(jīng)這里的大眾聚在一起天涯海角侃大山,如今茶農在一起的熱門話題,就是評論怎么做好精品茶。”在仙都作業(yè)多年的鎮(zhèn)黨委書記陳樹林深有感觸地說。
茶商通宵買好茶
俗話說,酒香不怕巷子深。曩昔,仙都優(yōu)質茶要拿到廣東、安溪、廈門等地推銷,并且價錢不容樂觀;如今,跟著科技的寫入、質量的進步、品牌的建立,經(jīng)受了商場查驗的仙都茶,不斷搶占新的制高點。集“色、香、味、形”于一身的仙都優(yōu)質茶,招引了很多的茶商進駐仙都,廣東、上海、安溪、晉江和日本、馬來西亞等各路茶商接連不斷,生怕買不到高級茶。
茶農們慨嘆地說,每到加工旺季,仙都成了茶葉買賣“不夜城”,咱們徹夜未眠制茶,一些茶商為了能買到上等的優(yōu)質茶,焚膏繼晷往來于茶葉加工戶之間,搶購高級茶;有時加工出1公斤上千元的高級茶,茶葉沒有烘干,已有10來個茶商在家里等候,到了最終買賣,每人只要能平分采辦兩三公斤,他們就能快樂地離去。
仙都人出門茶樣兜里裝
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