在泰國有兩種異乎尋常的習(xí)氣:一是高溫吃火鍋,一是燙茶加冰塊。
烈日炎炎,但在不少的酒店外面,有著很大的霓虹燈招牌:“××聞名牛肉火鍋”。這時,桌上放上了一個煤炭燒得通紅的大銅火鍋,火鍋邊的一條小煙囪從爐底伸起,爐水歡騰,一碟碟生食物擺滿臺桌,逐個順次下鍋,其味鮮美無比,吃來也不覺熱,由于室內(nèi)有涼氣,溫度只在攝氏十度以下,這就發(fā)明了一個虛偽的冬季吃火鍋的情形。
喝冰茶則是由茶店仆人先端來滾燙的熱茶一杯,接著又端來一個盛滿了冰塊的盤子,讓你把冰塊,一塊塊地往熱茶中扔,一杯熱火朝天的茶馬上冷卻,大家就一口口地舒服地呷起來。
泰國燙茶加冰塊
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