攸樂山基諾族的茶事

　　世居攸樂山的基諾族祖宗在遠(yuǎn)古時(shí)代就發(fā)現(xiàn)了茶的價(jià)值，發(fā)明晰可貴的攸樂古茶文化――一種尚處于原始社會(huì)原始民族的原始茶文化。基諾族史詩(shī)《瑪黑和瑪妞》對(duì)茶事最早的描繪是：傳說古代白日出7個(gè)太陽，夜里出7個(gè)月亮，七天七夜后植物被曬死，火焰升騰變成烏云，接著大雨傾盆，淹沒了大地與人類。世上只要瑪黑瑪妞兄妹得到創(chuàng)世女神“阿嫫腰貝”點(diǎn)撥，帶著茶籽、棉籽等躲進(jìn)大鼓內(nèi)，漂到攸樂山，兄妹種茶植棉繁育子孫，形成了今日的基諾族。還有一個(gè)傳說：孔明南征來到攸樂山，由于太疲憊，一些戰(zhàn)士睡著了，等他們醒來追上大部隊(duì)，孔明因其違背軍紀(jì)不再收留，贈(zèng)以茶籽，命其種茶為生，一起還命照其帽款式搭屋而居。所以，這一人群就居住在“孔明帽”里，代代種茶……
　　從元代起，攸樂山屬“徹里路”統(tǒng)轄，明代改設(shè)“車?yán)镄克?rdquo;，清代建立攸樂同知，建攸樂城。攸樂同知的責(zé)任是保護(hù)六大茶山業(yè)務(wù)，催促茶農(nóng)茶商采茶運(yùn)茶并一致加工成各類普洱茶，“作貢或銷往各地”。這一時(shí)期，攸樂山茶事最興隆。朝代更迭，基諾人從沒“丟落”茶葉的栽培、制造，并且攸樂茶在清朝時(shí)被列為了貢茶：清阮福《普洱茶記》載：“茶產(chǎn)六山，氣味隨土性而異，生于赤土或土雜石者最佳，消食散寒解毒。于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸樂茶山排在了六大茶山之首：“普洱茶名重于全國(guó)，出六大茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻專，六曰慢撒，周八百里”。如今，盡管“入山作茶者數(shù)十萬人”的現(xiàn)象一去不復(fù)返，但攸樂茶山上5000多畝古茶樹仍長(zhǎng)得枝繁芽肥。
　　基諾語稱茶為“啦博”，“啦”是依托，“博”是芽葉，其意是賴以生存的芽葉。他們對(duì)茶樹的稱號(hào)有5種：“啦博阿則”(茶樹)、“啦博阿十拉”(野茶樹)、“啦博則里”(老茶樹)、“啦博則嫫”(大母茶樹)、“接則”(搖錢樹)。這些稱謂闡明攸樂茶的前史古遠(yuǎn)與內(nèi)在的豐厚，也闡明晰基諾人對(duì)茶樹的注重程度。
　　攸樂山的亞諾寨在12天的農(nóng)業(yè)大祭“洛嫫洛”中有茶神祭典禮。在巴亞等20多個(gè)寨子的傳說中，種茶的技能是由鼻祖“阿嫫腰白”教授的，巴卡等幾個(gè)寨子則有孔明贈(zèng)茶籽的傳說，在洛特、亞諾、司土、巴破、巴卡等寨子中，都有開村鼻祖種茶與陳舊茶園的史跡。在基諾族傳統(tǒng)節(jié)日“特懋克”及祭祖宗神靈的一切典禮中，都離不開茶葉。在今日的攸樂山，陳舊的茶俗仍然保管：涼拌茶、火燎鮮茶、包燒茶、竹筒茶、鐵鍋蒸茶……似可從中窺見普洱茶文化的源頭和衍變軌道。