英國(guó)人以下午4時(shí)喝茶聞名天下（雖然如今除了星期天，英國(guó)很少有人還能有這樣的空閑），其實(shí)這種習(xí)氣也僅僅從19世紀(jì)40年代才開端在英國(guó)流行起來。這是晚餐時(shí)刻不斷調(diào)整的一個(gè)成果，由于一點(diǎn)鐘的午飯與八點(diǎn)鐘的晚餐之間時(shí)刻過長(zhǎng)。起先，女士們?cè)谙挛绾炔?、吃點(diǎn)心，是悄悄地在化裝間或臥室里進(jìn)行，接著則是公開地在客廳享受。
1842年，拉特蘭公爵夫人在本人坐落貝爾沃的化裝室里，向兄弟供給茶水。到了1850年，茶水現(xiàn)已成為一切時(shí)髦家庭客廳里的必備之物。19世紀(jì)末，不分男女，都來品味五點(diǎn)鐘的下午茶。冰冷的時(shí)節(jié)，或是氣候蹩腳的時(shí)分，咱們就在客廳喝下午茶；而在氣候好的時(shí)分，咱們就圍坐在房子周圍的草坪上喝下午茶?？偠灾?，喝下午茶現(xiàn)已成為村莊生計(jì)的重要組成部分。喝茶集會(huì)成為咱們高雅、殷實(shí)生計(jì)的標(biāo)記：冒著熱氣的鮭魚、黃瓜三明治、小點(diǎn)心，還有最上等的茶水，都別離盛放在精美的瓷碟和瓷杯中，配以亞麻桌布和餐巾，供咱們清閑享受。
若是不喝下午茶，英國(guó)人就做不了什么。由于關(guān)于英國(guó)人，無論何時(shí)何地，無論這小我社會(huì)地位或高或低、經(jīng)濟(jì)上或窮或富，無論他其時(shí)是在業(yè)務(wù)纏身的辦公室，仍是在清閑自在的茶館，他都會(huì)在預(yù)訂的4點(diǎn)鐘興味盎然地趕來喝下午茶。這里沒有任何強(qiáng)迫或需求，只需時(shí)鐘走到了喝下午茶的時(shí)刻，一切的人都會(huì)情不自禁地趕過來。也就是說，到了下午4點(diǎn)，好像有一只看不見的手，將咱們從各自的工作崗位拉過來，盲目自愿地喝下午茶。英國(guó)各個(gè)階級(jí)的人士都有這種嗜好。一小塊三明治或許蛋糕關(guān)于咱們說話的協(xié)助非常大。有人曾評(píng)估“你徹底不用為本人所評(píng)論的論題費(fèi)盡心機(jī)。一杯好茶，幾盤特別的點(diǎn)心，還有其他一些活動(dòng)比方樂隊(duì)的演奏，都會(huì)讓您雄辯滔滔，夸夸其談。”
在其時(shí)喝下午茶現(xiàn)已成為紳士休閑生計(jì)的重要標(biāo)記之一。他們有閑有錢，徹底有條件進(jìn)行這樣的消耗。一位上層家庭的女主人，向許多兄弟、熟人宣布約請(qǐng)，約請(qǐng)他們于某一天幾點(diǎn)至幾點(diǎn)之間（不過，實(shí)際上沒有人在這個(gè)時(shí)段一向待在那里），來本人家里喝茶。這是其時(shí)紳士們一種根本的交際活動(dòng)。從其時(shí)的小說中也能夠看到，這也是年青的紳士遇到將來新娘的一個(gè)首要方法。
在主人家的客廳里，一切人都想有上佳體現(xiàn)。若是是女客人，她會(huì)戴上本人最美麗的帽子，穿上本人最棒的禮衣。客人太多，你真實(shí)找不到桌子放茶杯、茶托，一切東西都必須小心謹(jǐn)慎地放在本人膝蓋上。若是沒有人打擾，天然還算安全。你一只手端著茶杯、茶托，另一只手護(hù)著膝蓋上的盤子。不過，你必定也不會(huì)感到什么輕松自在。
可是，還有一些更嚴(yán)峻的問題和為難需求防止（或接受）。若是你的身體協(xié)調(diào)性非常好，足以敷衍這些高難舉措，那么尚能堅(jiān)持紳士風(fēng)度，可是：“假若還有人來到客廳，尤其是一位女士來到客廳，那你能夠就慘了！若是你面前現(xiàn)已沒有空桌子，那就會(huì)有兩種景象發(fā)作：你端著本人的茶杯、茶托和盤子站起來，直到新來的客人找到了一個(gè)座位，或許你就在本人座位上穩(wěn)坐如山，以免在整個(gè)過程中將茶水潑灑在他人衣裳或主人的地毯上。這些工作最讓人煩惱，甚至?xí)屇惆没谧畛踅拥搅瞬柙挄?huì)約請(qǐng)。”有人明顯為此感到迷惑、煩惱，并以為這種家庭茶話會(huì)并不像最初想象的那樣是一種很好的交際場(chǎng)合，由于即使你在這種家庭茶話會(huì)上遇到一位談得來的人，說話也很難進(jìn)行下去。女主人能夠會(huì)滔滔不絕地分析新來的客人，你們的說話不得不一次次被打斷。與你談得來的人能夠更情愿去找一套“實(shí)真實(shí)在”的桌椅，享受本人的茶點(diǎn)。
由此，或許咱們就不難理解，培育一位紳士需求三代的緣由。
