七子餅茶的來歷

　　七子餅是普洱茶最具最具代表性的表現(xiàn)形狀。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)全國。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次運(yùn)用“普洱”這個(gè)地名。普洱成為了其時(shí)出產(chǎn)、加工、集散茶葉的重要集鎮(zhèn)。所產(chǎn)的蒸青、炒青、曬青團(tuán)茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。到萬歷年間，朝廷在普洱設(shè)官府辦理茶葉買賣，封疆大吏們把普洱茶區(qū)的茶運(yùn)到北京，獻(xiàn)到宮里，普洱茶開端得名而風(fēng)行全國。謝肇制著《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之說。
　　“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特別的地理環(huán)境和特別的時(shí)刻下誕生的。在老的度量衡一斤有十六兩，其時(shí)為了運(yùn)送便利。把普洱茶“蒸而團(tuán)之，緊壓成型。”因七兩重一片，七片裝一筒（筍殼包）。七子餅然后得名，現(xiàn)折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是云南傳統(tǒng)出口種類，熱銷港、澳和東南亞一帶。曩昔民族，兒女婚事，非送七子餅不行，相傳至今，僑居?xùn)|南亞一帶的僑民，如今也很盛行。
　　為啥七子餅只裝七張餅，而不裝八張或六張呢？一種說法是七子餅茶原先是打唐代開端由邊境買賣而得來的。簡稱茶馬市，買賣的時(shí)分是七張餅捆扎好外加一張餅總共八張過數(shù)的。別的那張別離的餅做啥用咧？是用來上稅滴。還有另一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好能夠負(fù)重前行，祖先早已算好了，舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。