布朗族青竹茶

　　布朗族的青竹茶，是一種便利有用，又貼近生活的喝茶方法，常常在脫離寨子務(wù)農(nóng)，或進(jìn)山打獵時(shí)飲用。
　　布朗族喝的青竹茶，制作方法較為獨(dú)特，首先砍一節(jié)碗口粗的鮮竹筒，一端削尖，刺進(jìn)地下，再向內(nèi)加上泉流，當(dāng)作煮茶用具。然后，找些枯枝落葉，當(dāng)作燒料點(diǎn)著于竹筒四周。當(dāng)竹筒內(nèi)水煮沸時(shí)，隨即加上過(guò)量茶葉，持續(xù)煮沸，經(jīng)3分鐘左右，即可將煮好的茶湯傾入事前已削好的新竹節(jié)罐內(nèi)，便可飲用。
　　青竹筒茶將泉流的甜美、竹子的幽香、茶葉的濃醇融為一體，所以，喝起來(lái)別有風(fēng)味，久久難忘。