居住在云南省玉龍雪山下的納西族是一個(gè)有悠長(zhǎng)前史的民族,也是-個(gè)喜歡喝茶的民族。“龍虎斗茶是-種蠢肴袖奇顏色的喝茶方法。首先將茶放在小土陶罐中烘烤待茶焦黃后寫入開水煎煮,像熬中藥相同,茶汁是濃濃的。在茶杯內(nèi)盛上小半杯白酒,然后將熬煮好的茶汁沖進(jìn)盛酒的茶杯內(nèi),登時(shí),杯內(nèi)宣布動(dòng)聽的響聲。納西族把這種聲響視為吉利。響聲越大。在場(chǎng)的人越快樂,響聲往后茶香四溢。有時(shí)還要在茶汁里加上一個(gè)辣椒。這是納西族用來治傷風(fēng)的良方,喝一杯“龍虎斗”后,周身出汗。睡一覺后就感到頭不昏,渾身有力,傷風(fēng)也治好了。
納西族的龍虎斗茶
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