咱們在緬甸的歡喜韶光是喝茶韶光。一路露宿風(fēng)餐,總是硬擠出空檔,停下喝茶。從第一天開端,導(dǎo)游與司機(jī)先生對咱們的心意一目了然,景點能夠不看,茶不可不喝。
緬甸人很喜愛喝茶,一天喝上三五次的茶是等閑事。
有比緬甸更適合喝茶的當(dāng)?shù)貑??緬甸人很喜愛喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐廳處理,一天喝上三五次的茶是等閑事。緬甸人精神上受印度文明影響,釋教盛行,物質(zhì)上則受中國文明影響。喝茶的習(xí)氣信任是從印度或中國傳來。
曼德勒(當(dāng)?shù)厝A裔稱“瓦城”)的茶座十年前才開端鼓起,現(xiàn)已隨處可見。導(dǎo)游哈利說,曾經(jīng)緬甸人喜愛在相似沙拉的小店里,一邊DIY做茶葉沙拉一邊談天,現(xiàn)已由茶座替代了。
有比五六十時代英屬殖民地似的空氣情調(diào),更適合喝茶的當(dāng)?shù)貑??出了曼德勒市郊,兩排矮小的參天古木,牛車馬車還有擁擠不堪搭客倒懸在外的公車,頂著竹籮平衡走著的女大家,西式上衣和紗籠的男大家,還有牛啊羊啊蕩馬路,風(fēng)沙滾滾,塵土飛揚,天然得偷得浮生半日閑,喝上一口茶。
高山崎路上,大黃芝麻花雨后春筍。
茶座都是小號的,包含茶幾,擺著中國式粗陋茶具。中國茶以外,當(dāng)?shù)氐木挼椴枋清a蘭茶葉加煉奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盤盛著。緬甸茶的口味太甜了,咱們點的是less than normal(不那么甜)。茶座也販賣London牌卷煙、糕點、油條、雞肉沙拉等小點,假若華人運營,還有大肉包與燒賣等。
從蒲甘往茵萊湖的高山崎路上,一片大好的郊野風(fēng)景,大黃芝麻花雨后春筍,與湛藍(lán)的天空配成絕佳的明信片。是收割的時節(jié),麥地里的人群仍是忙中偷閑,在高山上燃火煮茶、談天。
50多年前,因公職被派往緬甸作業(yè)的英國人理查,描述緬甸南部地區(qū)“好像是永久的星期六下午3時喝茶韶光”。難以想象的是,咱們從南往北一路喝茶一路走過的當(dāng)?shù)?,感?0年不變。
緬甸的茵萊湖景致誘人。
緬甸人不是沒有時刻觀念,而是他們以為:
“薄命就是,雖然多么盡力
仍是不能有空站著注視”
就好像一名緬甸老者曾問理查:“為什么總看你在看書?莫非你不會感到庸俗?為什么不能坐著無所事事?”
咱們?nèi)豚l(xiāng)隨俗,在緬甸很“緬甸”,一到喝茶韶光,就坐著看人(當(dāng)然也被看),看著國際從眼前慢悠悠地爬曩昔。
緬甸歡喜韶光的下午茶
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