云南是茶樹的發(fā)源地。云南出好茶,云南人愛喝茶,云南集合的26個民族都用各自不一樣的方法在熱愛、品飲著云南的茶、云南人家中那永不平息的火塘邊,驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間明澈多么的清泉畔、無不飄蕩著云南特有的茶香。在思茅、西雙版納境內(nèi),發(fā)現(xiàn)最陳舊的茶樹,高達32.12米,骨干半徑達1038米,樹齡估量在1700年左右。全國際約有制茶植物380種,云南就有260多種。
云南茶葉中以普洱茶最為有名?!都t樓夢》中對女兒茶的描繪僅是普洱茶的一種。普洱茶湯色褐紅,口味醇香回甜,香氣郁郁而茶心溫文。除普洱茶外,鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文明猶如一幅長軸的記情畫,色彩斑斕而亮麗,使人沉醉、使人瑕想……云南茶文明中間就誕生生長在這片膏壤中,根深葉茂。向海表里傳達著民族茶文明的精華,在國表里茶界領導茶友,云南省各級領導同志的關懷協(xié)助支持下,屢次代表云南參與國內(nèi)國際茶道茶藝扮演,并屢次獲獎。在國表里同行中贏得廣泛的贊許和稱道。形成了本人的個性和質量茶葉從云南蒼茫的原始森林中走出,走遍了中國,走向了國際。跟著回歸天然,崇尚天然的巴望。茶在大家生計中將占有越來越重要的位置。
云南許多民族對茶有其它稱謂。布朗族稱茶為“臘”,傣族也稱“臘”。哈尼族剛稱為“諾博”。但“諾博”的含義,不是某種植物,而是代表忠誠的祭祀和貢獻以及夸姣的祝福。“諾博”便是貢獻吉利之物,哈尼人便將茶葉取名為“諾博”,它的社會文明已遠遠超出了“茶葉”自身。云南茶學界的人士,把哈尼族諾博文明,稱為云南茶文明的搖籃。
云南茶葉前史
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