說茶論道

  一只紫砂茶壺,一片紫紅普洱茶,像群安靜的魚兒,從容自在。完全沒有了開水沖下去那一刻的歡騰。茶到靜,意更濃,倒頗有幾分樂趣。

  關于茶的說道,從古至今,是窮盡了所有的好詞好語。但凡寫到飲茶、敘茶的文章,都是佳篇如云,亦不知真是飲者癡情還是茶道如此莊嚴。

  普洱茶要品,品普洱茶如飲瓊漿玉液,是不可多得的享受。正如陸羽《茶經(jīng)》中所云:“聊四五啜,與醒醐、甘露抗衡也。”普洱茶講究越陳越香,品后令人回甘生津,五腑滌蕩。專業(yè)人士是非常講究普洱茶的賞玩與品嘗的,好的普洱茶在品的過程中會帶給你無比愉悅的身心感受,讓你心情寧靜,坦蕩從容。

  對于茶,憑著自己的味覺,去品嘗每一次進入杯子里的靈物。它或香,或透,或甘,或澀,都在心里。如清泉滑過溪中的石灘,無論是水的快樂,還是石的愉悅,都盡在各自的心底,高山流水心自明。亦常常在喝一杯香茶的時候,想起很多很多朋友,想起很多很多往事,也常常會喝出無端的快樂。

  其實,忙忙碌碌中的我們,更多時候忙得忘記了人活著的本來意義。只有歲月才是永恒的,而歲月和積淀也將和陳年古老的普洱茶一起融入紫砂壺之中。其壺中裝著天下宇宙、人情世故,壺中看天是小中看大,這是哲人的智慧。

  喝普洱茶是緣,所謂“茶自飄零水自流”,世間的萬事萬物也無非都是緣起緣滅的輪回。“只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情。”只有當你心無雜念之時,就是真正品出普洱茶的韻味之時。

  泡茶是技術,可以學;品茶則是況味,不能學。因為茶這靈物,要在某時,帶給你什么,或帶你去何方,是它的事,而你則不可事先就去知道結(jié)果。畢竟,生活有夢想。一切都事先知道結(jié)果的生活,一定很沒趣。
作者:自然_本真

責編: 深水魚
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