烏龍茶的泡法有多種多樣的，功效極其強(qiáng)大。經(jīng)過紫砂泡茶的方式能更好的泡出烏龍茶的特色來。下面跟隨小編一起來了解下吧。
經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
烏龍茶用紫砂壺怎么泡如下所示：
1.醒壺
紫砂壺和其他茶具是不同的，在使用紫砂壺泡烏龍茶前最好進(jìn)行洗茶哦！首先另外拿一個壺?zé)粔厮?，等水燒開后把熱水倒進(jìn)紫砂壺中浸泡一下。建議把沸水稍微晾一下，熱水倒進(jìn)壺里比較好，這樣一來整個壺都受到了熱水的淋浴，這就能喚醒紫砂壺了。
溫?zé)嶙仙皦氐乃部梢杂脕淼惯M(jìn)茶盤或茶杯來洗茶了，茶盤和茶杯最好也用熱水燙一下，這一步也是有必要的。
2.投茶
這時候就可以開始泡茶了，泡茶前的投茶也是很重要的。拿出茶匙取適量茶葉放進(jìn)壺里，用紫砂壺沖泡烏龍茶的投茶量，最好根據(jù)紫砂壺壺身的大小來決定需要投多少茶葉。
3.洗茶
許多茶也是少不了洗茶這一步，烏龍茶也不例外。投茶后沖入開水等待十幾秒鐘后把茶水倒掉，這就是洗茶的步驟了。洗茶也是很有必要的，有些茶葉因為加工過程中殘留的灰塵和農(nóng)藥也不少，但有些茶是不需要洗茶的，主要看你的茶葉品種了。
4.過濾
洗茶這一步雖然很簡單，不過建議你最好準(zhǔn)備過濾網(wǎng)以及公道杯了，能讓你洗茶更加方便。使用過濾網(wǎng)放置在公道杯里，提起紫砂壺倒水順便清洗一下過濾杯和公道杯，這樣就能把洗茶的茶水過濾掉，掉下來的茶葉可以拿起重新放到紫砂壺里。
5.正式泡茶
這時候可以開始正式泡茶了，把開水直接倒進(jìn)紫砂壺里等待上三分鐘左右。三分鐘后相信茶葉中的營養(yǎng)以及香氣也是完全發(fā)揮出來了，再拿出幾個公道杯，把茶水分別倒進(jìn)杯子里就可以開始品嘗啦！
6、茶水一經(jīng)斟入杯里，應(yīng)乘熱細(xì)吸，以免影響色香味。吸飲時，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。這是第八道程序，稱為“品啜甘霖”。
沖第二遍茶時，仍要用開水燙杯，泡二三分鐘后斟茶。接下去沖第三遍、第四遍......泡飲程序基本一樣，只是泡茶的時間逐道加長些，但要根據(jù)茶的品質(zhì)優(yōu)劣而定，好的烏龍茶如鐵觀音,沖泡七八遍仍有余香。
7、洗壺、去渣：先將壺中的殘茶取出，再沖八水將剩余茶渣清出倒入池中
8、倒水：將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。
烏龍茶，又俗稱功夫茶，深受人們的喜愛，特別是廣東福建地區(qū)，茶文化氛圍特別濃郁的他們，經(jīng)常在家里有客人來的時候用烏龍茶進(jìn)行招待。
