老樅水仙的功效
1、減肥
老樅水仙具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。老樅水仙可以降低血液中的膽固醇含量。用老樅水仙減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時(shí)不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
2、美容
老樅水仙對(duì)血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;老樅水仙能提高SOD酶活性，由此可推知，老樅水仙對(duì)皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤(rùn)、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經(jīng)，減輕壓力
老樅水仙能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過(guò)大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境。
4、提高能量代謝
老樅水仙是烏龍茶，據(jù)對(duì)水、綠茶、烏龍茶進(jìn)行提升基礎(chǔ)代謝功能的研究測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無(wú)特殊功效，綠茶則1小時(shí)能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝!且烏龍茶的功效可延續(xù)5個(gè)小時(shí)，所以1杯300cc。烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當(dāng)于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。
5、改善聽(tīng)力
中老年人經(jīng)常喝老樅水仙有助于保持聽(tīng)力。對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝老樅水仙對(duì)聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
6、降血脂
老樅水仙有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用老樅水仙還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明老樅水仙有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老
老樅水仙和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用老樅水仙可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用老樅水仙可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。另外，老樅水仙能改善皮膚過(guò)敏。
老樅水仙沖泡方法
沖泡老樅水仙時(shí)可用蓋碗或紫砂壺。老樅水仙香氣高，有花香，老樅味前幾泡被香氣遮蓋，后面幾道湯老樅味就出來(lái)了，一直可以保持10泡以上。
用沸水進(jìn)行沖泡。第一泡水可用潤(rùn)茶法進(jìn)行沖泡出水要快，從第三跑開(kāi)始每泡可延續(xù)10秒出水。老樅的茶湯承金黃色或橙黃色有明顯的光圈，老樅水仙特征濃香甘醇，喉韻明顯，回甘清爽。
品茶時(shí)第一口順暢倒胃第二口齒頰留香第三口滿口生津。
飲用禁忌
品飲老樅水仙不僅對(duì)人體健康有益，還可增添無(wú)窮樂(lè)趣。但也有禁忌，具體如下：
一是空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；
二是睡前不飲，否則難以入睡；
三是冷茶不飲，冷后性寒，對(duì)胃不利。
這三忌對(duì)初飲老樅水仙茶的人尤為重要，因?yàn)槔蠘核伤瓒喾蛹翱Х葔A較其他茶多，飲用時(shí)要正確合理的飲用，才能起到保健身體的作用。
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