巖茶鐵羅漢喝法
1、杯泡法
用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。
3、壺泡法
取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。
品飲技巧
品鐵羅漢用很小的杯子,除了便于分鐵羅漢或者多飲。玻璃杯一般都是有點(diǎn)容量的,剛沖出來的鐵羅漢其實(shí)滿難品出味道的豐富性。少冷一點(diǎn),滋味就豐富起來。入口很淡,淡中有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,總體感覺就像抿著一口香氣,然后澀味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上來清甜的感覺。
巖鐵羅漢最奇特,呼吸之間,疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發(fā)散出來,口齒之間也全沁著香氣,而這香氣好像是自己發(fā)出來得,仿佛你自己的身體里開出了一樹白色的花。
飲用注意事項(xiàng)
1、空腹不能飲
空腹飲茶會(huì)感到饑腸轆轆,甚至?xí)^暈眼花,即俗稱的“茶醉”。因此,不宜空腹飲用鐵羅漢茶。
2、睡前不能飲
睡前喝鐵羅漢茶會(huì)使人難以入睡,要忌飲。
3、冷茶不能飲
鐵羅漢茶冷后性寒,對胃不利。因此,冷茶不宜喝。
本次內(nèi)容就介紹到這里。鐵羅漢價(jià)值功能顯著,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),是健康的茶飲,經(jīng)常適量的飲用對身體的好處很多。不過,要注意正確合理的品飲。