本山茶是一款口感頗為醇厚甘甜，讓人難以忘懷，很多人愛(ài)喝本山茶，就因?yàn)樗歇?dú)特的的香味，持久耐泡，很多人都沒(méi)有喝過(guò)吧，下面小編就帶大家簡(jiǎn)單的介紹下本山茶的口感特點(diǎn)。
本山茶口感特點(diǎn)
本山茶的成品茶葉色澤砂綠，油光閃亮，條索緊結(jié)，沉重如鐵;湯色金黃明亮;開(kāi)水一沖本山茶香韻濃濃撲鼻，香氣沉穩(wěn)持久;本山茶的茶水入口潤(rùn)滑稍苦后返甘甜，帶有蜂蜜之味道。
1、品質(zhì)特征：
條索結(jié)實(shí)，比鐵觀音略細(xì)小，若是壯年茶樹不亞于鐵觀音，枝頭整齊、枝尾稍尖、枝梗曲節(jié)似“竹子節(jié)”(竹子的地下莖)、梗皮較緊、皮色略赤紅、色澤烏油潤(rùn)、砂綠較細(xì)，或香蕉色，如鮮葉原料較嫩，毛茶呈烏綠。
2、內(nèi)質(zhì)：
香氣濃郁，品質(zhì)好的，略有音韻，具酸甜味。滋味清醇尚厚能回甘;湯色清黃或橙黃;葉底軟亮勻整、葉張略厚，葉尾稍尖、葉脈顯露、葉張肩緣向后扭翻。
本山茶的功效特點(diǎn)
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
