武夷巖茶的分類及名稱其實(shí)是有規(guī)律的。所謂武夷巖茶，現(xiàn)今特指生長(zhǎng)在武夷山上的茶葉，都是制成半發(fā)酵的烏龍茶類。其分類主要是根據(jù)品種、地域而定的，先有巖茶、洲茶之分，后有小種、奇種之分?，F(xiàn)在大都以茶樹來命名，采于什么茶樹之茶，則叫什么茶。如采于肉桂茶樹之成品茶，則叫肉桂。所謂品種是要形成一定數(shù)量，如水仙、烏龍、佛手等等；所謂名叢、單叢是指從菜茶中，依據(jù)個(gè)性特征命名，數(shù)量上很少，也形不成批量，只能稱之為名叢、單叢，不能等同于品種。
鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖
水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅
醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅
正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓
白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉
白杜鵑 付獨(dú)占 碧桃仁 正玉蘭 白射香
白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂
紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹
正黃龍 綠獨(dú)占 羅漢松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心
苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜
萬年青 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹
滿樹香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍須草
金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅
滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊 精神草
日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草
東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時(shí)蓮
佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅
出墻梅 慶陽蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換
玉獅子 麒 麟 玉蓮環(huán) 紅梅裳 紅雞冠
紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林
水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌
老翁須 點(diǎn)點(diǎn)金 向日葵 剪春羅 剪秋羅
國公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬年松 關(guān)公眉
馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人參果
石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過江龍
佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香
一葉金 翠花嬌 藍(lán)田玉 洛陽錦 節(jié)節(jié)青
王母桃 花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆
同心結(jié) 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹
馬蹄金 五經(jīng)魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人
夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 云南碧
絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹
蓮花箋 夜明珠 繡花針 觀音掌 紫金綻
名橄欖 紫木筆 迎春柳 野薔薇 山上臻
醉和合 還魂草 胭脂米 醉小仙 白蒼蘭
白豆蔻 十八草 墨斗筆 白杜鵑 白玉梅
金紫燕 賽花齒 賽羚羊 賽珠琪 賽玉枕
賽絡(luò)陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝
正松羅 正白毫 正紫錦 正長(zhǎng)春 正束香
正琉璃 墜柳條 正浮萍 正銀光 正唐樹
正荊棘 正羅衣 正棋楠 紅豆蔻 玉兔耳
巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜 向東葵
海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅
玉堂春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果
正鳳尾 正萱草 正桑草 正竹蘭 正玉菊
大夫板 萬年木 君子竹 紫荊樹 千年矮
九品蓮 金鎖匙 水楊梅 水底月 月中仙
四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌
國家級(jí)品種：
武夷水仙 原產(chǎn)建陽小湖。晚生種。
黃旦 原產(chǎn)安溪虎丘早生種
毛蟹 原產(chǎn)安溪大坪中生種
梅占 原產(chǎn)安溪蘆田中生種
鐵觀音 原產(chǎn)安溪西坪晚生種
本山 原產(chǎn)安溪西坪中生種
大葉烏龍 原產(chǎn)安溪長(zhǎng)坑中生種
福建省級(jí)品種：
肉桂 原產(chǎn)武夷山晚生種
佛手 原產(chǎn)安溪虎丘中生種
黃奇 省茶科所選育早生種
悅茗香 省茶科所選育中生種
白芽若蘭 原產(chǎn)平和縣晚生種
丹桂 省茶科所選育早生種
黃觀音 省茶科所選育早生種
九龍袍 省茶科所選育晚生種
春蘭 省茶科所選育早生種
金觀音 省茶科所選育早生種
地方品種：
矮腳烏龍 原產(chǎn)建甌東峰中生種
武夷菜茶 原產(chǎn)武夷混生種
武夷十大名叢（原產(chǎn)武夷山）
大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 半天妖 白牡丹 金桂 金鎖匙 北斗 白瑞香
材料來源于巖上茶研所所長(zhǎng)劉國英資料
