大紅袍，屬于烏龍茶類，是一款極其珍奇稀有的茶葉品種，可遇而不可求。許多茶友都不知道大紅袍的味道如何，今天就由筆者來給大家分享分享。
大紅袍的味道：
香氣：銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)幽長(zhǎng)滋味：巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣湯色：清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底：軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
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溫馨提示：要想喝到最純正的大紅袍的味道，一定要注意大紅袍正確的泡法，因?yàn)槲兜涝鯓优c大紅袍的泡法是密不可分的。
大紅袍茶是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
大紅袍為千年古樹，稀世之珍?，F(xiàn)九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，樹齡已達(dá)千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。武夷大紅袍，屬于單樅加工、品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶被譽(yù)為“武夷茶王”。
品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
大紅袍正確的泡法：投茶量約為茶器之二分一左右。茶壺及茶杯用98度之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中，再?zèng)_入95度之沸水，將茶葉沖洗一次。用95度開水注入茶壺內(nèi)，浸泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡，泡10秒后享用。第三泡，泡20秒后享用。
