清香、韻香、濃香型鐵觀音哪種好？鐵觀音清香型味道相對淡點，濃香型回比較濃，清香、韻香、濃香 應(yīng)當有個“度”一直以來，在茶葉界并沒有一個很準確的“度”，將清香型和濃香型鐵觀音區(qū)別開來。怎樣選擇適合自己香型的鐵觀音呢？我們先看看這三種香型鐵觀音的介紹吧。
一：清香型鐵觀音
清香系列產(chǎn)品：清香型是用輕火烘焙干燥的鐵觀音，保留了砂綠或墨綠的顏色和鮮香的口感。也俗稱“青茶”。低溫輕發(fā)酵。它最大的特點是“鮮”，本產(chǎn)品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產(chǎn)品，原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產(chǎn)品倍受廣大消費者的青睞。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳。
茶葉保存：如果您近期(20天之內(nèi))就會喝完的，可以放置在陰涼處，避光保存，
如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在冷凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。最多不要超多一年，以半年內(nèi)喝完為佳！
二：濃香型鐵觀音
濃香系列產(chǎn)品：是傳統(tǒng)鐵觀音做法，湯重味濃，濃香型鐵觀音顏色黑褐色，香氣口感較熟香。也俗稱“熟茶”。因為原來是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也稱“炭香型”，現(xiàn)在大都用電烘焙了，和炭焙一樣具有“炭香味”。也習慣上稱“炭焙型”鐵觀音。本產(chǎn)品以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產(chǎn)品“醇、厚、甘、潤”，條型肥壯緊結(jié)、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚滑，音韻顯現(xiàn)，葉底帶有余香，可經(jīng)多次沖泡。茶性溫和止渴生津，溫胃健脾。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。
三：韻香型鐵觀音
韻香系列產(chǎn)品特色：韻香鐵觀音只有新蓯（種植3-5年之內(nèi)的鐵觀音茶樹）才能有的味道，條形緊如，沉重如鐵，色澤墨綠或砂綠。香氣濃郁，湯色金黃，口感醇厚，持久耐泡，7泡有余香等！色澤是墨綠，一定不是很翠綠的。葉底暗黃綠色，也不是翠綠色。湯色金黃。不是黃中帶嫩綠的。這種茶葉做得成功的，是香氣濃郁，口感醇厚耐泡。這類茶葉采用的是較傳統(tǒng)的重發(fā)酵傳統(tǒng)工藝制作，也叫正味。突出的鐵觀音的精髓“韻味”。本產(chǎn)品制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎(chǔ)上再經(jīng)過120度左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，經(jīng)過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。
此款韻香型鐵觀音是經(jīng)過高級制茶師親自炒制的,香氣與輕發(fā)酵的不一樣.米香味道,口感偏重,湯水金黃色.適合人群：1.超過30歲的中年人或年長者。2.口感較重者較合適。3.胃不好不宜喝青茶者，
溫馨提示：傳統(tǒng)韻香的具有醇厚，具有醫(yī)學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多，飲食結(jié)構(gòu)不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺自己身體胖的朋友欽用。
優(yōu)點:不必放入冰箱可長期保存，耐泡。胃寒者更合適，也更去火。
缺點:沒有了清香型原來鐵觀音的香氣，口感飽實，偏重。
