覃塘毛尖是廣西有名的茶葉之一，是綠茶中的佳品，它色澤綠潤、香氣四溢、味道醇和，是一款滋味口感俱佳的茶飲。覃塘毛尖是以優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉加工制成的，因而覃塘毛尖內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，具有非常不錯的養(yǎng)生保健作用。我們都知道，要想獲得一款好的覃塘毛尖，首先要有優(yōu)越的自然環(huán)境孕育覃塘毛尖的鮮葉。覃塘毛尖產(chǎn)自哪里？覃塘毛尖生長環(huán)境如何？一起來看看吧。
覃塘毛尖屬于什么茶？
覃塘毛尖茶產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)，是廣西壯族自治區(qū)聞名的“冒尖”名茶。采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，采回的鮮葉經(jīng)過精心挑選，選擇長短、色澤均勻一致的芽葉，剔除紫芽葉、病蟲葉等夾雜物。覃塘毛尖炒制技術(shù)精湛，全憑掌握高超炒制技藝師傅的雙手，巧妙地運用各種手法炒制而成。炒制工藝主要有鮮葉攤放、殺青、清風(fēng)、揉捻、理條、烘干、篩選、復(fù)香等八道工序。覃塘毛尖茶是未發(fā)酵茶，屬于綠茶類。
覃塘毛尖產(chǎn)自哪里？
覃塘毛尖產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)的平天山上。覃塘毛尖產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)的平天山上，這里海拔高達1100米，山高林密，云霧繚繞，漫射光多、晝夜溫差明顯，溪水潺潺，空氣濕潤，紫頁巖風(fēng)化土深厚、肥沃、疏松，適宜茶樹生長。產(chǎn)地位于平天山麓，海拔1100米，雨量充沛，日平均氣溫比平原地區(qū)低4℃～6℃，晝夜溫差11℃～12℃。土層深厚疏松，有機質(zhì)含量豐富，土壤pH值為5.5。
覃塘毛尖生長環(huán)境如何？
優(yōu)越的自然環(huán)境有利于茶葉中氨基酸和芳香物質(zhì)的形成和積累。覃塘毛尖選取從福建引進的福鼎大白茶嫩梢，春分茶鮮葉在3月上旬開采，到4月下旬結(jié)束，采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，采回的鮮葉經(jīng)過精心挑選，選擇長短、色澤均勻一致的芽葉，剔除紫芽葉、病蟲葉等夾雜物。保持芽葉完整和新鮮。
覃塘毛尖外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤；內(nèi)質(zhì)湯色黃綠清澈，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘，葉底勻嫩明亮。
